Analysis Services
دون وناني
مفيش شوربة خاااااااالص انا نفسي اعمل شوربة الفراخ بالكريمة
وبحب برضه قوي شوربة العدس في اول جوازي لما روحت عند ماما لقيتها عاملاها اتسحبت وجبت الاكياس و عبيت في كل كيس شوبة و روحت البيت وبقيت اطلع كل يوم كيس اكله وطبعا اتقفشت وانا مروحة
05-06-1426 هـ, 11:59 صباحاً
 
يتسمحولى بقى اكتب شوربة الفراخ بالكريمة :


المقادير:

قطع فراخ مسوقة .(الكمية اللى تحبيها)

2 معلقة دقيق

1 لتر لبن

1 كوب شوربة

الطريقة :

تحطى معلقتيين سمن او زبد على النار وتحمرى فيهم معلقتيين الدقيق لحد ما يبقى لونى دهبى .

حطى علية لتر اللبن وحركى فية لحد ما تحسى ان الخليط بدا يثقل شوية .

ضيفى الملح والفلفل الاسود والشوربة
وقلبى

ضيفة بعد كدة قطع الفراخ الصغير وقلبى لحد ما الشوبة تاخد القوام المطلوب ..


جربيها بتطلع روعة ..
05-06-1426 هـ, 12:10 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (don)
لكن اهم ما فى الموضوع هو التطبيق اهم من يبقى عندك كراسة فيها 100 طريقة
دندون انتى بتشوفى ماما من ورايا
05-06-1426 هـ, 12:10 مساءً
 
شوربة الماشروم

نفس المقادير الشابقىة مع حذف الفراخ واضافة علبة صغيرة مشروم

الطريقة :

نحمر المشروم فى الزيت شوية لحد ما لونة يبدا يتغير

طريقة الشوربة نفس الطريقة السابقة
مع تتغيير اضافة الماشروم على شوربة الكريمة بدل من اضافة الفراخ..
05-06-1426 هـ, 12:13 مساءً
 
بالنسبة لشوربة العدس انا بعملها بتطلع حلوة اوي شوفي يا تماتيا
المقادير
بصلة متقطعة صغير ـ زيت زيتون ـ 2 طماطم طتقطعة صغير ـ جزرة او 2 متقطعة حلقاتـ عدد 1 بصله خضراء ـ عدس حسب الكمية اللي عايزاها (يعني للمكونات ده ممكن كوب او كوب و نصف) ـ عدد 1 بطاطس مقطعة مكعبات ـ 1 فلفل رومي مقطعة صغير ـ فرجة مسلوقة ( حسب الرغبة ممكن تعمليها من غير فراخ بس بالفراخ بتبقى احلى كتير)
الطريقة
تنسلي الفراخ و تركنيها على جنب
تحطي الزيت يحمي و تحمري فيه البصل و البصل الاخضر لحد ما يصفر و بعدين تحطي الجزر و تقلبي شوية و بعدين تضيفي العدس المغسول بعد مكا تصفيه من المية و تقلبي و بعدين تضيفي الطماطم و البطاطس و الفلفل و تقلبي شوية و بعد كده ضيفي الشوربة و تابعي العدس لانه بيشرب مية كتير و حيقي طبعا بالملح و الفلفل و ممكن شوية قرفة
لما يقرب يستوي حطي الفراخ و اعصري عليه نصف ليمونة و لو مش عايزة فراخ ممكن
جربيه هيعجبك و بالهنا و الشفاء
لما يقرب يستوي
05-06-1426 هـ, 12:14 مساءً
 


الساعة الآن 10:08 .