عزيزتي هبه
تسلم إيديكي علي عمل الباتون ساليه .. فعلا الكيلوبيعمل كميه كبيره وكمان مجهود في تشكيله وخبزه .. ووضع الكمون ناعم بيغير لون الباتون ساليه ويخليه علي أصفر شويه ..
لكن ما دام الطعم عاجبك يبقي كويس .. تاكلوه بالهنا يارب إنتوا والحبايب ..
بالنسبه للجاتوه ياهبه .. الكستر بيدي طعم لكن ممكن بدل منه ممكن نستعمل كريم شوكولا أو كريم شانتي.. وطبعا دول بعد الكيكه ما تبرد خالص
طريقة عمل عجينة الكبه المشوية لكل كيلو لحمه مفرومه وتكون سمينه شويه بأضع كوب ونصف برغل وبصله كبيره وقرفه وملح وفلفل وبهار وكمون ..وأعجنهم جيدا ..وطريقة تشكيلها أقسمها قطع في حجم البيضه وأفردها مستديره علي كيس نايلون وأضع فيها شريحه من الدهن ( حاليا أضع شريحة زبده) ومعهافلفل وملح وبهار .. ثم أفرد قطعة وأضعها طبقه ثانية فوقها وألحمها جيدا وأشويها علي مقلايه تيفال أو االشوايه .. بيكون شكلها شبيه بالبرجر علي أتخن شويه ..
والله برافو عليكي ياهبه .. أنا قبل ما أتجوز .. ما دخلتش المطبخ لوحدي خالص .. وحاجات كتير كنت أحتار في عمايلها .. وكنت أألف أكلات من دماغي وفيه حاجات كتير أخفيتها في الزباله ( يارب سامحني ) .. ما كنتش عندنا لا إنترنت طبعا ولا حتي كتب طبخ ..
ربنا يوفقك ويسعدك
la rose بسكوت اللانكشير دة من بسكوتات العيد برضة وهو لزيز جدا و سهل فى اكلة لانة بيبقى نسبيا صغير هو بيبقى مدور وزى الكورتين وبنلزق كل اتنين فى بعض اكيد انتى عارفاة و شوفتية قبل كدة بس مكنتيش تعرفى اسمه عموما حاولى تعملى ان شاالله شوية صغيرين و حيعجبك





بسم الله الرحمن الرحيم
الجزء الثانى





دوووووووووون يا دوووووووون يا دوووووووووون



صباح الخيير جميعا

صباح الخير يا دندون

انا امبارح عملت السوبيا
وطلعت تحفة ادرجة ان كل اللى عندى كانوا مفتكرييين انها جاهزة ,,

ميرسى حبيبتى مووووووووت وربنا يجعلة فى ميزان حسناتك..

************MoOnty**********
على فكرة يا دندوون noody بتصبح عليكى .
هى مش جاية النهاردة واخد اجازة لانها تعبانة وعندها شوية برد ...


0شوفتى يا دون نووودى قلادة مووووت)) اول ما انا اتعب هى تتعب بعدى على طوول..
عاجبك كدة؟؟

************MoOnty**********


الساعة الآن 07:53 .