جزاك الله خيرا يا أبله دون
بجد الاكلات مجربه حتى الوصفات الي نزلتها هيه كانت مبعتوالي ايميل بس جربتها قبل ما أعملها وطلعت حلوة جدا
وإن شاء اله هأنزل الفطير بسكر
وسد الحنج لو عايزينه كمان
15-06-1426 هـ, 01:09 صباحاً
 
ليه بس ياأحلام سد الحنك ؟؟ .. هوه حد إعترض ولا قال حاجه ..
نزلي إللي إنتي عاوزاه .. أنا واحده مش هأتكلم خالص ..
15-06-1426 هـ, 01:44 صباحاً
 
اخيرا وبعد تفكير عميق .............عميق......





قررت......































































































































انى اتابع قسم المطبخ لانى فاشله من الدرجه الاولى فى المطبخ
ربنا يخليكى يا ابله دونمنك نستفيد...... ويصبر جوزى على ما ابتلاه
يلا متباعكم
15-06-1426 هـ, 02:45 صباحاً
 
إيه يا مشمش .. ما حاولتيش تطبخي حاجه قبل كده ؟؟
إبدأي بأكلات سهله وسريعه .. ياللا خطوه خطوه
15-06-1426 هـ, 03:39 صباحاً
 
انا جيت اهوه اكتب العيش البيتي بان اللي عملته

بس انا واخده طريقته من المنتدي و مش عارفه منين بس زودت عليه حاجات من عندي
المهم هاكتب لحسن انا لما باتفتح باحكي قصه حياتي انا و الجيران
بيتي بان
5 اكواب دقيق
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
ربع كوب سكر
ملعقه ملح
كمون او زعتر او حبه البركه و ممكن بلاش خالص
2 معلقه سمن كبيره
ربع كوب زيت
3 معالق لبن بودره او نص كوب لبن عادي دافي
كوب ماء دافي للعجن
انا باحط الدقيق بعد ما انخله(مهم قوي) و اعمل حفره في الوسط و احط الخميره و السكر و اللبن البودره و الملح و البهارات و الماء و اقلب بالراحه و لو عايز ماء تاني ضيفي بس بالتدريج و بعد كده احط الزيت و السمنه و اقلب تاني و افضل اعجن حوالي 10 دقايق لاني اعرف ان العجن الكتير بيخلي العجينه ناعمه جداا
و بعدين اغطيها و اسبها ساعه و اضغط عليها تاني علشان الهوا يطلع و اسبها 5 دقايق و بعدين اقطع كور صغيره و افردها بايدي شويه و اعمل عليها اشكال باسكينه من فوق (زي العيش الفرنسي) و ادهنها بالبيض و ادخلها الفرن اللي عندي بالكهربا علي 250 لمده 15 دقيقه بس الفرن يكون متحمي 10 دقايق من قبلها
و ساعات باحشيه جبنه و زعتر من الاول و الفه زي شكل الكرواسون و اخلص (ماهو هيتحشي جبنه بعد كده)
يارب يكون عجبكوا
اهو يا دون كتبته لحسن انا من ساعه ماقلتيلي هيخطفوني و انا متربسه الباب و الشباك و هنفطس من الحررررررررررر
15-06-1426 هـ, 04:21 صباحاً
 


الساعة الآن 08:11 .