ازيك يا دون
انا باكتب بالليل اهوه علشان متقوليش بارش ميه من الصبح
المهم انا عايزه اعمل التوست بس بلييز نص كيلو دقيق كام كبايه؟
5 مثلا؟
ازيك يا ناني
انا كتبت المقادير تقريبا في الصفحه 32 بصي كده و لو في حاجه قوليلي لاني عندي سيتس عن الكب كيك
اللهم اجعل القراءن ربيع صدورنا و يسر لي حفظه
اللهم ارزقني الاخلاص في القول و العمل
السلام عليكم اخت تانى وانا فعلا عضوة جديدة لكن متابعة الجزاء الاول والثانى وفعلا المعلومات سخية جدا وممتازة المهم الفاصوليا البييضاء بالصلصة الحمراء هما يسموها بينز وهى طعمها مختلف تماما عن بتعتنا لانها طعمها شبه مسكر والصلصة اقرب للكاتشب وهم ياكلوها مع معظم الاكل مع البطاطس مع الحم مع اى شىء وفى المدارس كل يوم مع الاكل فى اغذاء
ام يحيى
الشركسية
المقاديربالبركه كده .. يعني
عيش توست بدون الحواف الخارجيه أبلله بقليل من الشوربه وأدعكه بملعقه خشب
أضيف عليه عين جمل مفروم ناعم بالكبه حوالي ثلث حجم التوست المبلول وأخفقه
أتبل جيدا بالملح والفلفل وقليل من الشطه وأخفق مع إضافة القليل من اللبن
أشوح ملعقة ثوم في سمن مقدوح وأضيفه للخليط
أقلب الشركسيه علي نار هادئه .. حتي نضبط القوام مثل الكريمه
للتقديم
دجاجه مسلوقه في ماء مضاف إليه بصله كبيره وملح وحبهان ومستكه
ينزع الجلد والعظم من الدجاجه وتترك قطع كبيره ولا تفتت ..
ممكن الصدر قطعه واحده أو إثنين وكذلك الورك
نغمس قطع الدجاج في حوالي نصف كمية الشركسيه ونرصها في طبق التقديم
نصب باقي الشوكسيه علي الدجاج أو نضعها في سلطانيه بجانب الطبق
نزين بأوراق البقدونس وعدد من الجوز ( عين الجمل )
شكرا عزيزتي أم يحيي لردك
أنا إستغربت الأكله .. وما أكلتش منها عشان أعرف هيا طعمها إيه
لكن أنا قريت المكتوب بأنها بج بن .. بأكتر من 20 صنف
منظرها فاصوليا بيضاء زي إللي عندنا في مصر

مش عارفه اقولك ايه يا دون دون
بجد ميرسى خالص
انا بجد بموت فيكى يا قمر
تسلم ايديكى على الحاجات الحلوة دى


الساعة الآن 07:56 .