انتىتأمرى الملوخية الخضراء

نص كيلو ملوخية تقطفيها من العيدان ثم تحطيها فى مصفاة و تغسليها كويس جدا لحد ما الطين كله ينزل و تبقى المياة نضيفة افرشى جرنال فى الهواء و افرشيها علية لحد ماتنشف بس ابقى قلبيها بايدك و بعدين تخرطيها بالمخرطة ناعم .
2 كوب شوربة اى نوع عندك ارانب او فراخ او حتى ماجى (2مكعب) ثوم مهروس _ كزبرة ناعمه_ ملح
الطريقة:
اغلى الشوربة كويس جدا (ابقى اظبطى الملح)
ثم خدى منها ملعقتين فى طبق صغير و الملوخية المخرطة و قلبيهم جامد لحد ما الملوخية تفك
ثم حطيها مع باقى الشوربة على النار
والنار مش عالية فى طاسة صغيرة حطى ملعقة سمن اما تسيح حطى الثوم المهروس حوالى ملعقة كبيرة لما يصفر حطى الكزبرة حوالى نص ملعقة كبيرة مليانة يادوب تقليبة و روحى طشاهم على الملوخية تقليبة واحدة و اطفى النار و غطيها و بالهنا و الشفا





مرسى خالص يا دون انا هعملك ملف خاص باكلاتك بس كل يوم تعمليلنا حاجات جديدة بس خدى بالك ان احنا فى منا مبتدئين يعنى بالتفصيل و المقادير و شكرا
ادخلوا هنا " منتدى العروض التجارية للمصريين"
بنات مصر تعالوا نجدد أيامنا الحلوة
ولدتك أمك يا ابن آدم باكياً و الناس حولك يضحكون سرورا
فاجهد لنفسك أن تكون إذا بكوا يوم موتك ضاحكاً مسروراً
فين البسبوسة يابسبوسة قصدي يا donوالملوخية بتاعتي بتشتكي من ايه
والله يا ام الحص كلك زوق و تسلم ايدك على وصفاتك معانا و ماستغناش عنك ابدا بس انا مش بحط عليها طماطم الكزبرة بتبقى ناشفة مش خضراء و خليكى معانا على طول





ايه ده كله ايه ده كله
ايه رأيكم نفتح منتدى لبنات مصر مش مجرد مواضيع فى منتدى
ماشاء الله البنات عمالين ينتقلو من موضوع لموضوع ومن صفحة لصفحة زى النزح
على فكرة شكلنا هنعلن احتلال عالم حواء قريب
دون انا كنت بعرف اطبخ كويس بس ده كان ايام الفضا دلوقتى يادوب على ما بروح باكل الموجود وانام
حاسة انى نسيت الطبيخ شكله ايه
هدور فى الذاكرة على ايه كنت بعمله حلو واكتبه لكم كمان واهو نساعدك شويه على طلبات البنات
وربنا يجعله فى رصيد حسناتك يارب
ااااااااااااااااممممممممممممميييييييييييييييييييييييين


الساعة الآن 09:10 .