تماتيا


يعنى رايحة جاية فى المواضيع اهو ولا حاسة انك عاملة حاجة خااااااااالص

************MoOnty**********
الفتة
ارز ابيض مستوى _ عيش بلدى محمص _لحمة مسلوقة بالشوربة _صلصة طمامم بالخل و الثوم .
طريقة سلق اللحمة ( ضانى او بتلو او كندوز صغير او رقبة )نضع الماء على النار و فية بصلة كبيرة مقطعة نصين و وورقتين لاورو و ملح وقلفل الى ان تغلى اضع اللحمة و اشيل طبعا الريم كل ما يطلع و ارمية الى ان تستوى 3/4 سوى اروح بالكبشة اشيلها من الشوربة و اصفى الشوربة بالمصفاة
اجيب حلة تانية نظيفة و اضع فيها ملعقة كبيرة سمن و لما تقدح ارمى فيها فصين مستكة و فصين حبهان حتلاقى ريحتهم طلعن تروحى حطة على طول اللحمة كلها ثقليبة فى السمنة و تلروحى منزلة عليها الشوربة حتعمل تششششش و حتشمى بقى ريحة الشوربة الجميلة
حتستوى اللحمة اطفى النار
طريقة عمل الصلصة بالخل و الثوم :
اضع على النار 2ملعقة سمن و عليهم راس ثوم مفرى لحد ما يصفر بس الثوم
اروح حطة علية 1/2 كوب خل حتى يغلى
ثم اضع صلصة طماطم وملح وفلفل و بهارات و قليل من الماء ؤ اتركها حتى تتسبك حوالى 10 دقائق
طريقة تركيب طبق الفتة :
1_ اقطع العيش قطع متوسطة فى الطبق او الصينية و ارشرشة بالشوربة لحد ما كلة يشرب شوربة
2_ اضع الارز على العيش و افردة كويس و اضع كبشة شوربة
3_ ثم اضع بالكبشة صلصة الطماطم علىوش الارز كلة بس مش قليلة
4_ ثم ارصص قطع اللحم الهوبر على و ش طبق الفتة و حيطلع منظرة و ريحتة تفتح النفس و بالهنا و الشفا





mooty انا كدة كدة سبحانة الله كنت حكتب لكم السويسرول بالو ربى و الشيكولاتة انا كتبت الفتة دلوقتى و بعد شوية حكتب السويسرول و بكرة بلح الشام ما شى ؟؟؟؟ و هبة حكتب لها المحشى بتاعى





Awatef ربنا يبارك فيكى أم العلاء بالف هنا و شفا دة من زوقك la rosa ان كنتى تحبى تستنى و اكتب لك طريقة تشيز كيك بالجبنة القريش بس ماتضحكيش ....انا برضة بعملها حلوة قوى او اعملى المكتوبة اللى يعجبك
ما تقلقيش يا نانى جربى دى و قولى لى اية الاخبار ؟ لانك لما بتحطى الشوربة و الملح و الفلفل بتكسرى طعم السكر و احنا مش عايزين كدة لانك بتودى الطعم الاساسى فى الطبق و الارز لا لا ما تغسليهوش





don

سبحان الله ،، توارد افكار دة بس علشان انا بحبك..........


على العموم انا مستنياة لوقتى اهو مش ها امشى غير لما تكتبية بس المهم انك تكونى مجرباة وحلة لحسن خطيبى طلبة منى وهو انف موووووووووت فى الاكل بيقعد تطعلعلى فية القطط الفاطسة ..
يا رب يكون حلو.....

************MoOnty**********


الساعة الآن 04:01 .