ارجوكم المساعدة سريعا لو حد له خبره فى تنضيف السمك والسبيط هو متقطع already بس اتبله بايه واغسله ازاى وكده
عارفيين يا جماعة الخطوات بتاعت الاكلات دى لو كانت مصورة كان ها يبقى الموضوع روعة ..
ياللا الحلو ما يكملش .
بس يا ريت اللى تعرف تصور لنا حاجة ما تبخلش علينا...

************MoOnty**********
هو نوع السمك اية الاول
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

************MoOnty**********
السمك هامور متقطع حتت علشان أعمله فيليه
لعيون زئردة
بالنسبة لى بحب أشطف أى حاجة فيها زفارة بالليمون.
طاجن الصبيط
المقادير
بصل مبشور
ملح,فلفل
طماطم مقطعة
كرفس مقطع
بقدونس مقطع
ذيت ذرة قليل
كمون
ثوم حلقات
فلفل رومى
فلفل حراق
الطريقة تشوحى البصل والفلفل كويس فى الزيت ثم الطماطم تأخذ خلوتين عليهم ثم لصبيط وباقى المقادير..ماعدا الكرفس والبقدونس تضيفيهم قرب الغلق عليه غلوتين بعد ما تحطيهم وتغلقى .

أما الصبيط المقلى
تقطعى الصبيط بسمك أكبر قليلا من أصابع البطاطس المقلية وتغطسيه فى ملح وفلفل وعصير ليمون وكمون وثوم ويترك ساعة ثم يقدح الزيت ويقلى أولا ما يكون بمبى تشليه عشان لما بينشف بيكون مجلد وطعمه مش حلو والنار لا تعليها عشان يستوى براحته.....وطبعا مش محتاجة أخبرك أن كل ما سبق مجرب .
أختك هبهوبة


الساعة الآن 07:54 .