Analysis Services
ازيك يا لاروز انتى اللى كنتى فين؟؟؟؟؟ اصل ام باسل عندها عزومة فى السريع و طلبت الحاجات المكتوبة علشان كدة الصفحة حادقة شوية
22-04-1426 هـ, 01:57 صباحاً
 
عزيزتي don
شفت طريقة الويكه بتاعتك ..
الويكه بتاعتي عن أمي وعن جدتي .. بتتعمل بالفول المدشوش
أما طبخة الباميه باللحمه فهي شبيهه بالويكه بتاعتك.. لكن بدون بصل
الطريقه - نحمر ملعقة توم مفروم في ملعقة زبده ثم نشوح عليها اللحمه وبعد كده نحط طماطم حمراء معصوره أو صلصه ونغطيها إلي أن تستوي اللحمه .. طبعا نضبط الملح
نضع الباميه سليمه ومش متقطعه .. ونجهز التقليه ( ثوم وكزبره ناشفه ) مضروبين في الكبه ونحط حوالي ملعقه صغيره من خليط التقليه مع الباميه تستوي معاها ..
نعمل تقليه بملعقة سمن ونطشها علي الباميه ونسيبها تغلي معاها دقيقتين وبالهنا
22-04-1426 هـ, 01:58 صباحاً
 
لا يا نانى اللى بالفول المدشوش دى ( بصارة ) و بالنسبة للطريقة بتاعتى او بتاعتك فهى واحد و دى الويكة . لكن لما بتتعمل بدون التقلية بتبقى بامية مطبوخة عادية او بنسميها بامية مطمورة
22-04-1426 هـ, 02:07 صباحاً
 
don
اقول سر ؟.. سلق الحمام عندي أنا فاشله فيه .. ممكن يفتح وبألاقي رز مع الشوربه وشكل الحمام بيتبهدل ولسه عاوز تحمير وشغلانه .. أنا دايما أدور علي أسهل وأسرع طريقه وأعملها ..بشرط الجوده في الصنعه ..
22-04-1426 هـ, 02:08 صباحاً
 
don
الويكه بالفول المدشوش غير البصاره ..
نسلق الفول ونصفيه ونحط عليه الباميه متقطعه صغير وملعقه من التقليه وبعد الباميه ما تستوي نعمل تقليه بالزيت .. حاولي تجربيها
22-04-1426 هـ, 02:12 صباحاً
 


الساعة الآن 01:06 .