بنات انا اخت عجميه طبعا انا لان النت مفصول عندي فدخلت من اختي الله يعافيكم حبايبي ساعدوني انا مشكلتي في رمضان احس اني ممله لان خواتي متزوجات وما باقي الا انا واختي اصغر مني فالطبخ برمضان فطورنا المعتاد معكرونه شوربه فطاير لقيمات تسويهم اختي
ومهلبيه وجلي وكريمه وعصير واحيانا حلى
مشكلتي يابنات معرف اطبخ ولا اسوي شي ولله اني منحرجه اقولكم اني ما اسوي الا مهلبيه وجلي بس وانا عمري 23 تكفون قولو لي وش اسوي
الفطاير ما اضبطها واللقيمات تجي معاي احيانا ووحده منبعجه ووحده حامل ووحده مدري شلون شكلها ساعدوني ولاتحطموني احس فطورنا صار روتين ممل معان خواتي ماشاءالله عليهم لاسافرنا عندهم كل سفره احلى من الثانيه
تكفون ردوا قبل ترجع اختي لبيتها واجلس بدون نت
وشكرا لكم
21-08-1432 هـ, 02:19 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عادي ياحبيبتي

انا كنت زيك ومااعرف اسوي او اضبط اي شي

بس تعلمت من المنتدى

خذي عجينه من هنا وسويها بنفس المقادير وبتظبط معاك ان شالله

وباقي الاكل نفس الشي ماشالله المنتدى مليان طبخات وكلها تهببببل ومقاديرها مضبوطه الحمدلله

ولو ماعندك نت اختاري اكلات من بدري وسجلي طريقتها بدفتر وبرمضان سويها

الله يعين
21-08-1432 هـ, 02:29 مساءً
 
عادي لاتشلين هم
الي قلتيه كلنا نسويه
يعني شوربه مكرونه مهلبيه
واهم شي التنويع
والاصناف نعيدها من يوم ليوم
والفطائر عااادي انا كنت زيك اكررررهاااااااااااا
بس جربت طريقه الغاليه هند وطلعت ماشاء الله ورفعت معنوياتي شوي
واي شي ماتضبطيه صدقيني شوي شوي وبتضبطيه ان شاء الله
الله ييسر امورك
الله بلغنا رمضان

انا سويتها بالعجانه طلعت روووووووووووعه

مقادير العجينة :

( العجينة زي القطنة ما شاء الله ورائعة جداً لكل المعجنات )

500 جرام طحين معجنات ( جيلة / أو 3 أكواب وربع )
4 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان غير مملوء سكر
بيالة زيت
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح بسيطة
ماء دافي للعجن


والحشوة

اي شي تبين
وحلوه بالجبن الابيض رووووعه


الطريقة :

تعجن المقادير لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتكون لدينا عجينة طرية
تترك لتختمر في مكان دافيء مدة ساعة
وبعدها سيتضاعف حجمها
21-08-1432 هـ, 02:34 مساءً
 
الله يجزاكن الجنه ولايحرمكن الاجر ولله اني شايله هم يارب يشرح صدوركن ويوسع عليكن من اوسع ابواب رزقه
21-08-1432 هـ, 04:02 مساءً
 
في كتااااب ابدااااع

لام شذى وام نواااف

سهل للمبتدئات وتصويره خطوه بخطوه

سعره 139 ريال

بس ما اعرف في اي مكتبه يمكن بجرير

موفقه يا عسل
21-08-1432 هـ, 05:10 مساءً
 


الساعة الآن 04:43 .