Analysis Services
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتم بخير
بمناسبة قرب الشهر الفضيل
وبهذه المناسبة اقدم لكن اخواتي شوربة البرغـــــــــــــل

المقادير:
-دجاجة
-2كأس برغل خشن مغسول ومنقوع
-ملح
-زيت
-بصلة مفرومة ناعم
-بهارات صحيحة (هيل-أعواد قرفة-حبات قرنفل)
-نصف ملعقة طعام كمون
-نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة
-3حبات طماطم معصورة+معجون طماطم السعودية

الطريقة:
-تقطع الدجاجة 8 قطع وتغسل وتدعك بالملح والدقيق والخل.
-يسيح الزيت في القدر ويضاف اليه البصل و الدجاج ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف اليه الطماطم ومعجون الطماطم والماء المغلي والملح والبهارات.
-عندما يبدأ الدجاج في الغليان صفي البرغل من الماء وضعيه فوق الدجاج حتى يتم نضجهما معاً يغرف ويقدم بالهناء والعافية.




21-08-1432 هـ, 07:36 مساءً
 

5.00

عدد التقييمات: 1
5
100%
4
3
2
1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلم يداتك من جد فن وذوق
21-08-1432 هـ, 08:16 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ام لمار واختها_)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلم يداتك من جد فن وذوق
أشرقت صفحتي ازدادت نوراً بكـ
21-08-1432 هـ, 08:21 مساءً
 
يعطيك العافيه فعلا شكلها مره مشهيه للمفضله على طول
21-08-1432 هـ, 08:29 مساءً
 
تسلم ايدك وان شاء الله تشوفيه في الاطباق المجربة
21-08-1432 هـ, 08:36 مساءً
 


الساعة الآن 05:16 .