مافهمت عليك ملكه وضحي لي
رررررررررفع...
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

استغفر الله واتوب اليه
ينقل من المعجنااات الي الاطباق.



تفضلي الرابط..وهي للاخت مكرونة باشميل..انا مجربتها وهي فعلااان لذيذة..


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1272576
شاكره لكم اخواتي بس الطريقه الي اقصدها غييييييييير ما كانت كذاااااااا وهي بالفرن بس والله ما اذكر في مقاديرها غير كاس الحليب الجاااااااااف

الله يعطيكم العافيه يا غواااااااااالي يمكن تجي من الاخوات تعرف مقصدي
جبته من النت
الفرموزه
المقادير:
_______
_______

كأسان دقيق
كأس حليب بودرة
ملعقة ونصف خميرة البيرة
3ملاعق سمن او زيت
كأس ماء دافئ
ربع ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة :
____________
____________

لحم مفروم
بصل مقطع صغير
حبة طماطم
نصف ملعقة فلفل اسود
ملح
صفار بيضة
سمسم

الطـريقــة :
________
________

اضيفي الحليب علي الدقيق ثم اضيفي السمن وافركي حتي يختفي السمن ثم اضيفي الخميرة والماء الدافئ والملح واعجني بإضافة الماء بالتدريج غطي العجينة بغطاء واتركيها في ماء دافئ لمدة نصف ساعة
في هذة الأثناء جهزي الحشوة
اضيفي البصل الي اللحم المفروم واالملح والفلفل الأسود وقلبي الي ان تنضج
في حالة استعمال الطماطم قطعية قطع صغيرة واضيفيها الي اللحم

قطعي العجينة الي كرات بحجم البيضة
افردي العجين ثم ضعي فيها ملعقة طعام من الحشوة
طبعاً انتم عارفين كيف شكل الفرموزة
ضعي حبات الفرموزة في صينية مدهونة اخفقي صفار بيضة وادهني بة وجة الفرموزة ورشي فوقها السمسم ثم اخبزيها في الفرن حتي تنضج من اسفل ثم اشعلي من الأعلي واتركيها الي ان تصبح ذهبية اللون .
al3malka12487742430


الساعة الآن 08:50 .