gaamra
اقول لك إزاي تعملي الملوخيه الناشفه سلطه
2 فلفل حراق ولو كان ناشف أفضل
1 فص ثوم + ملعقه صغيره ملح +ملعقه صغيره كزبره ناعمه
1 بصله متوسطه مقطعه بالسكين قطع صغيره
1 ليمون أضاليا ( الكبير الحجم وقشرته سميكه ) + عصير ليمونه
1 كوب ملوخيه ناشفه وناعمه
نصف كوب ماء مغلي
2 ملعقه كبيره زيت
الطريقه
1 - ضعي الملوخيه في سلطانيه وعليها الماء المغلي
2 - إهرسي الفلفل والثوم ناعما وضعيهم فوق الملوخيه
3 - ضيفي الملح والكزبره والبصل المقطع
4 - قشري الليمونه طبقه رفيعه منها وقطعيها بالسكين مربعات صغيره
5 - ضيفي الليمون المقطع وعصير الليمون والزيت وقلبي الخليط وتذوقي الملح
القوام لازم يكون طري شويه ممكن تضبطيه إما تزيدي ماء أو تزيدي الملوخيه
ممكن إضافة طماطم قطع صغيره .. أهم شيئ إضافة الماء مغلي للملوخيه

هناك أيضا بصاره بالملوخيه الناشفه
أول مره أسمع عن الملوخيه الناشفه
أنا أعرف الباميه الناشفه

شكلي بأجربها
اهلا بيكي يا حبيبتي في مطبخ المصريين الصعايده انا ابي من الصعيد و دايما يجيب ملوخيه ناشفه و انا اخدتها معي الي اليابان لان بنتي تحبها جداا و لكنها خلصت و ***** الله يبعتولي من مصر تاني انا طولت عليكي لكني اطبخها مثل مدام شيرين ام ادهم علشان احنا مصريين زي بعض بس من غيير شطه و شكراا
ناني5
مشكوره اختي بس طريقتك غريبه اول مره اسمع عنها بس نو برمبلم نجرب واحنا الحكم
ويعطيك العافيه وماقصرتي

spanishflower
ياهلا وسهلا فيك اختي الصعيديه تصدقين احب الصعايده ومسلسلاتهم احس فيهم شوي من السعوديييييييييين بس الامانه كل اهل مصر احبهم واموت فيهم ومن حبي لهم اتكلم مع زوجي مصري دايم وينجن على كلامهم هههههه
لا وابروح قريب لمصر للسياحه طبعا إن شاء الله ننبسط
وعموما طريقة ام ادهم حللللللوه وطلعت تجنن الله يعطيها العافيه
وجزيتي خيرا على مرورك
دلع بحره
هلا اختي جربيها وماراح تندمين إن شاء الله
وطن لا نحميه لا نستحق العيش فيه


الساعة الآن 08:15 .