انا مع دندونه 2006
هذي طريقتي في الشوربة وعلى قولتها عباس على دباس لكن الطعم روعة
والشوربة اللي يكون فيها تحميس بصل وزيوت احسها ثقيلة وتسبب حموضة لكن هذي الطريقة روعة وسهله في الطبخ ومريحة للمعدة
((اللهم اجعلني وكل من قرأأ توقيعي من حفظة كتابك الكريم على الوجه الذي يرضيك عنّا))
اللهم امين
اللهم امين
اللهم امين
الله يسعدكم ولا يحرمني طلتكم بمنتدااانا الحبيب يارب يخليكم ويرزقكم اللي تتمنوووه ويرزقكم الجنه
بقولك على شوربتي سهله مره
زوجي يحبها ما يشرب غير شوربتي
حطي في قدر كم ملعقه شوفان كويكر و صبي عليه مويه وقطعي بصل و طماطم وحطيها
و حطي معجون طماطم و بهارات و فلفل اسود و حبة ماجي و شوية ملح
واذا شفتيها خفيفه حطي في كاس مويه وكم ملعقه شوفان وقلبيه وكبيه عليها و حركيها وخليها شوي ما اطول تستوي بسرعه في ربع ساعه
بعدين صفيها بالصفايه اذا اتحبين وقدميها
[center][الحملله الحمدلله الحمدلله حمدا تستطيب به جراحنا وبه يغدو الفؤاد غنيا واستغفارا تمحي به ذنوبي وتصبح الجنة هي المأوى/CENTER]
شوربتي
بصل يحمس ثم يضاف عليه الطماطم طبعا مقطع صغير ثم ملعقتين
صلصه طماطم ثم عودين قرفه وحبتين هيل والبهارات المشكله ونص ملعقه ليمون اسود مطحون ثم احط اللحم او الدجاج ثم اقلب شووي
ثم احط المويه ثلاث ارباع القدر واخليه يطبخ للحم 25 دقيقه
وللدجاج 15 دقيقه ثم احط 3 ونص فنجان قهوه شوربه الشوفان
واحط شوربه شعيريه ماجي نص الكيس تعطي للشوربه نكهه خياليه
ثم اخليها عشر دقايق النار قويه ثم اقصر النار لمده عشر دقايق
ثم بالعافيه عليكم جربيها وبتدعيلي
بعطيك طريقة شوربتي تعلمتها من جارة لي الله يرحمها ويغفر لها ويوسع منزلها ويرفع منزلتها .. اللهم آآآآمين



تحمسين بصلة وسط بقليل زيت مع فص او فصين ثوم لما يحمر حطي عليه الطماطم المخلوطة مع ملعقة اكل مليانة صلصة وشوي بهارات مطحونة ولو حبيتي ماجي حبه وحدة معاها

وخليها تتسبك شوي وبعدين طفي النار وحطيها بالخلاط الكاس في نفس القدر اللي سويتي فيه الكشنة

حطي شوية زيت وحطي لحمتك او دجاجتك وتكون مقطعة قطع صغيرة واحمسيها الين يتغير لونها شوي ثم حطي عليها خليط الطماطم والبصل وزيديها موية حارة وخليها على نار هادية وقطعي عليها حبه فلفل رومي قطع كبار

بعد ما تستوي اللحمة او الدجاجة ازبطي الملح وحطي بالخلاط ملعقتين دقيق واربع ملاعق كويكر وشوية موية واخلطيها زين ثم حطيها على الشوربة شوي شوي مع التقليب عشان ما تكتل عليكي


وخليها تغلي على نار هادية مع قرن فلفل حار عشر دقايق ولو شفتيها سميكة مرة زيديها موية حارة على حسب ذوقك


وبالف هنا وعافية

لو زبطت معاكي ما ابغ الا دعوة منك لجارتي الله يرحمها ودعوة لي ولزوجي وعيالي




الساعة الآن 05:53 .