انا جربت اقطع بصل كمية كبيرة مع ثوم مفروم وشوحته عالنار شوي مع زيت وملح فقط
وبعد كذا فرزنته بأكياس الطعام والكمية كفتني لمدة شهر والله ارتحت مرررة بس بشرط انو البصل ماتخليه يطول عالنار لا بس تخليه لمدة خمس دقائق بعد او لما يكون لونه شفاف اهم شي لايذوب البصل معاك
وان شاء الله ناوية اسويها في شهر رمضان مشان ارتاح من سالفة التقطيع والغثا بس مجرد اطلع البصل عالنار مع الللحمة او الخضار او اي شي تحبيه
انا راح اسوي نوعين من البصل النوع الاول بصل تقطيع ناعم وبصل جوانح
واذا في اي ملاحظة ارسلي عالخاص لاني ماأرجع
الثوم طريقتي من كم سنه ممتازه وريحتني لمدة سنه ما افرم ثوم
اجيب كيس الثوم كامل واقشره واغسله واحطه في فرامة البصل واصب عليه زيت زيتون اصلي وافرمه ناعم بعدها احطه في علبة بلاستيك قوي وثقيل صغيره وعميقه واقفلها بإحكام وألفها بكيس عادي واحطها بالفريزر وكل طبخه اقطع من الطرف بسكين وبسسسسسسسس ولا عاد اخلي عندي ثوم بالسله وسلامتك
الثوم فيه طريقه له في قسم التجارب المنزليه بصراحه روووعه لحقي عليه
الثوم زي ماقالت الاخت حطي عليه زيت ورشه ملح وافرميه يطلع روعه
رفع
( أمي وأبي ذكرى لاانساهم )ادعوا لأمي وأبي بالرحمه
اللهم ارحمهما واجعل قبرهما روضه من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار
اللهم بشرهما بروح وريحان ورب راضي غير غضبان


الساعة الآن 03:49 .