وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شوفي ياقلبي اللي بتفرزن لازم فريزر خاص وماينفتح دايم
وفريزر الثلاجة مايصلح لانك تستخدميه دايم لأغراض اخرى
فنصيحتي لكِ تحطين فريزر خاص للمفرزنات
البطاطس ميتفرزن مره يسود الله يكون في عونك
[flash1=http://dc09.arabsh.com/i/02482/xp90y2kp4h7f.swf]WIDTH=400 HEIGHT=550[/flash1]

[IMG][/IMG]
لازم اذا كنت تبين تفرزنين يكون عندك فريزر خاص
معذرةً لكم.. لاأتجاهل أي استفسار.. ولكن لا أرجع للمواضيع مرة أخرى فمن أتأخر عليها ..فدونها الخاص ..
اختي البطاطس أقطعه حسب الشكل اللي أبي واقليه واضعه في أكياس قد حاجتي يعني صغيرة حتى لما أطلعه ما أرده مرة ثانية

ثم أضيفه للصينية أو الحشوة ع طول

وأنا ثلاجتي الفريزر رأسية وكثير أفرزر والحمدلله أموري تمام

لكن ارتبها زين واضع رف للتمر ورف للحوم والحشوات ورف للخبز ورف للمقبلات المفرزنة { سمبوسك و فلافل وكبة ....} وتكون في أكياس
والدرج السفلي للخضار وتكون مقطعة حتى ماتاخذ مكان واضيفه على طول للطبخ بدون إذابة { باميا /بطاطس وباذنجان تكون مقلية / ملوخية ؟ قرع/ ذرة وحمص وفاصولية وبازلاء مسلوقة/ جزر/ فلفل / طماط ويكون مفروم ومطبوخ واحيانا معه بصل/ بصل أخضر مقطع/ ملفوف / بصل محموس وقد أجعله حشوة رز أو يضاف للخشوات الأخرى ويكون في علب /هذي الخضار اللي ضبطت معي أو اللي استخدمها كثير وتفيديني وقت الزنقات }

المعجنات أطبخها طبخ كامل وأضعه في علب
خبز الشاورما اجهزه واضعه في أكياس في رف فوق حتى ماتتكسر

الأهم الترتيب
الله يوفقك .....
وعليكم السلام أختي
انا بعرف انه لازم تنقلى البطاطا نص قلية قبل ما تتفرز حتى ما تسود
بس والله أعلم يمكن ما تكون تغيرت طعمتها يمكن بس اللون .. انت جربي تقلي شوي وشوفي طعمتها ..
الله يجبر بخاطرك و يسعدك في الدنيا و الآخرة ...
لا تبكِ يا سوريّةْ
لا تعلني الحدادَ
فوقَ جسدِ الضحيَّة
لا تلثمي الجرحَ
و لا تنتزعي الشّظيّةْ
القطرةُ الأولى مِنَ الدَّمِ الذي نزفتهِ
ستحسمُ القضيّةْ
للشاعر أحمد مطر ..
.


الساعة الآن 10:29 .