اذا بناخذ ورق عنب جاهز للف ايش احسن نوع؟؟؟؟؟؟؟؟




اختي صفيه في قدر ثم ضعي عليه صحن واضغطي عليه ثم ضعي عليه شي ثقيل واطبخيه على نار هاديه لمدة 3ساعات..........وبس تبغين افضل النتائج ضعيه في الثلاجه لمدة يوم او يومين وشوفي الطعم...اذاكان قصدك كيف تطلعينه من القدر(لان كلامك مب مفهوم)غطي القدر بصحن كبير ثم اقلبيه واتركيه شوي بعدين ينزل معك ...
==============================
بالنسه للاخت الي سالت عن افضل ورق عنب انا استعمل كرستال اواورلاند علشان مافيه خيوط!!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم طريقة ورق العنب :
مقادير الحشوة:
باقة ;.كزبره
باقة بقدونس
باقةشبت
نصف حزمة بصل اخضر
فلفل بارد
فلفل حار ((اختياري ))
فص ثوم
نصف ملعقة صغيره ليمون اسود
فلفل اسود
ملح
كاس رزمصري ((كاس جبن صغير ))
3 طماطم
الطريقة:
تفرم جميع المقادير مثل فرم التبوله ماعدا الطماطم يقطع قطع صغيرة .
ثم على النار نضع القليل من الزيت ونضع الرز نقلبه قليلا ونضع عليه الملح والليمون الاسود ثم نضعه على الخلطه السابقة
وكل 80 حبه ورق عنب نحناج الى كاس ماء مذوب به نصف حبة ماجي وفص ثوم وبياله عصير ليمون ويترك ليطبخ لمدة ساعتين على نار هادئه واذا نضج نضع عليه الزيت زيتون ونتركه الى ان يبرد .
وبالهناء والعافية
مشكووووووووورين بنوتات


ياحليل عدادي
[/align]


الساعة الآن 06:13 .