المنتو الاصلي لاهل الحجاز
لحم غنم مفروم ولكن تكثري الشحم طبعا ني
بصل مفروم صغار وكثير
ملح فلفل اسود بس تخاطيهم مع بعض والعجينه دقيق وبيضه وملح وماء وتقدري تستغني عن البيضه بصراحه انا مااحطها بس الصح هي موجوده
المهم تعجيني العجينه وتخليها ترتاح 10 دقايق بعدين تفردي وتشكلي اقراص وتحشي وتلفي وفي كذا طريقه للف المنتو شوفيها بقوقل ترى سهل
وان شاءالله يكون عندك قدر المنتو طبعا بيطلع وااااو
ولو ماعندي انا شفن ناس تحط قدر بيه ماء حار وفوقه صفايه وترض المنتو فيه يادي الغرض بس مو زي قدر المنتو
وهنئ وعافيه
اموووووووت بالامارات واهلها
ااااااااااااااااااااااااااب
يارب اكتب لي الخير بالامور كلها واجمعني بزوجى يارب


الساعة الآن 11:21 .