تحمري البصل والثوم وزنجبيل مبشور قليل ثم تضيفي الطماطم والصلصلة وحبتين ماجي وفلفل اخضر وبهارات تضيفي اللحمة قطع صغيرة تحطي بهارات عدلة ليمون اسود وقرفة عودين شوية حب كزبرة هيل وتضيفي ماء مغلي وتتركيها نصف ساعة تحطي 3ملاعق شوربة في صحن صغير وتصبي عليها ماء حاروتحركي وتتركيها تنقع اللين تستوي اللحمة وبعدين تضيفينها وتخلينها تطبخ شوية ادا شفتيها ثقيلة زيدي ماء وخليها تطبخ خمس دقايق وبس ادعيلي بوظيفة
28-08-1432 هـ, 05:45 مساءً
 
احمسي البصل والثوم وضيفي اللحم او الدجاج حسب الرغبة والطماطم المفروم بالخلاط بعد ذلك ضيفي الماء مقدار خمس كاسات كبيرة وضيفي الملح والماجي والليمون الاسود والبهارات ومعجون الطماطم وبعد ميغلي حوالى نصف ساعة جيبي زبدية وحطي بها ماء عادي برد وحطي 10 ملاعق طعام كبار وحركيها او ضربيها بالخلاط وبعد اضيفيها المقادير السابقة تركيها تغلي على نار هادية حوالى ساعة وشوفي اذا كانت ثقيلة زودي ماء مغلى عليها واذا كانت خفيفة ارفعي النار اشوي حتي تثقل وممكن نضيف عليها العدس او جريش
28-08-1432 هـ, 05:48 مساءً
 


الساعة الآن 11:07 .