Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
يآحلووه كمـآن حطي عليها بهارات الششوربه اللي 200جرام شــيبة

200جرام كزبرة ناشـفة

100جرام فلفل أســود

200جرام أعواد قرفة (دارسـين)

50جرام قـرنفل (مسمار)

150جرام هـيــل

150جرام كمـّـون(سـنوت)

250جرام خـولنجــان (عِـرْق الهـيل)

100جرام ملح ليمون

100جرام شــمر (ويسمى شـمار أو الحبة الحلوة)
وانتي حطي اللي تحبيييييييييه

وحطي عصير ليمونه تجي لذيييييييذه
28-08-1432 هـ, 05:45 صباحاً
 
[quote=هنوفآ;66527627]يآحلووه كمـآن حطي عليها بهارات الششوربه اللي 200جرام شــيبة

200جرام كزبرة ناشـفة

100جرام فلفل أســود

200جرام أعواد قرفة (دارسـين)

50جرام قـرنفل (مسمار)

150جرام هـيــل

150جرام كمـّـون(سـنوت)

250جرام خـولنجــان (عِـرْق الهـيل)

100جرام ملح ليمون

100جرام شــمر (ويسمى شـمار أو الحبة الحلوة)
وانتي حطي اللي تحبيييييييييه

وحطي عصير ليمونه تجي لذيييييييذه[/
QUOTE]

يسلمو والله يعطيك العافيه ومبروك عليك الشهر الفضيل
28-08-1432 هـ, 06:15 صباحاً
 
طريقتي غير اسويها بالدجاج لأان ابو الشباب مايحب اللحم ولا البصل ولا الطمام ولا البهارات الكثيره خخخ وش بقى اجل !!

المهم

اسلق ماء وأحط فيه دجاج مربعات صغيره وبعدها ابشر البطاطس والجزر وقبلها اكون منقعه الشوفان وبعين احطه مع الدجاج والبطاطس والجزر واحط ملعقه بهارات مشكله وماجي وملح حسب الكميه واعصر عليها ليمونه ووبس
02-09-1432 هـ, 12:52 مساءً
 
والله انا اسوي شوربات شوفان كتيرة بس حأعطيكي طريقتين ..

شوربة شوفان حمرا

*سخني موية إلين تفور وأرمي عليها اللحمة أو الدجاج وشيلي الريم من الوجه
* بعدين حطي بهارات الشوربة الحب (تلاقيها عند العطار أو في السوبر ماركت) عادة تكون قرفة وكزبرة ناشفة وشيبة وليمون ناشف... الخ وقفلي القدر الين تستوي اللحمة .
* لمن تستوي صفي المرقة من البهارات (ولو كان عندك الكيس حق الإبزار أسهل)
* بس بعدين حطي عالمرقة واللحمة عصير طماطم وشوية صلصة (خلي الطماطم أكتر من الصلصة) وشوية ملح وفلفل أسود وكمون مطحون . وسيبيه عشرة دقايق .
* حطي الشوفان زي ما تبغي بس لا تكتري لأنه ينفش وخليه ربع ساعة وخلاص بالعافية ..

شورة شوفان بيضا

*سخني موية إلين تفور وأرمي عليها الدجاج وشيلي الريم من الوجه
*أرمي عليها بصلة مقطعة نصين وفلفلة خضرا حارة وسيبيها الين تستوي
* شيلي العظم من الدجاجة ونتفيه بيدك أوصال وسيبيه على جنب.
* في مرقة الدجاج حطي مكعبات من (الخيار - بطاطس - كرنب - جزر) ممكن تستغني عن الخضار ..
* حطي ثوم مفروم ناعم.
* الين يستوي الخضار حطي عليه الشوفان وملح وفلفل أسود وكمون وسيبيه ربع ساعة ..
* أضيفي الدجاج المقطع وعصير ليمونة وبالعافية ..
02-09-1432 هـ, 03:44 مساءً
 


الساعة الآن 01:58 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏