بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طبعا انا عضو جديد في عالم حواء
عنديلكم اليوم طريقه مجربه وسهله ولذيذه واتمني كل وحده تجربها تدعي لي طبعا
هي اكله ((الباذنجان المتبل بالطحينيه))
المقادير
,1كيلو باذنجان نصف ملعقه صغيره ملح كمان نصف ملعقه صغيره ليمونه نصف كوب طحينيه 3فصوص ثوم 1 ملعقه طعام من الماء
الطريقه...
.يشوي الباذنجان على نار قويه وعندما يبرد يقشر ويهرس بمدقه الثوم 2يدق الثوم والملح ويضاف هذا الخليط الي الباذنجان ويحرك جيدا ثم تضاف الطحينه الي الباذنجان وتخلط جميع المقادير يسكب في طبق ثم يزين بقليل من البقدونس المفروم الناعم ويرش عليها الكمون
سلامتكم بالهناء والعافيه :04::04:
مع تحيات ام راكان:04::04:
أم راكانـ @am_rakan_74
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة