حشوات الكيك وكريمه التغليف كلهم عندي

السلام عليكم موضوعي اليوم عن حشوات الكيكات والكريمات
الكريمه البيضاء :-
المقادير:-
1 ك ك حليب سائل
3 حبات صفار بيض
نصف ك ص سكر
م دقيق
2 م دقيق ذرة
علبة قشطة التاج أو نستله
4 ظروف دريم ويب
م ص فانيليا
طريقة التحضير :-
يوضع السكر والدقيق ودقيق الذرة والفانيليا في قدر صغيرثم يضاف الحليب بالتدريج حتى تنتهي كمية الحليب ثم يضاف صفار الثلاث بيضات المخفوق
يرفع القدر على نار هادئه مع الأستمرار في التقليب حتى يثقل الخليط ثم يرفع من على الناريغطى ويترك حتى يبرد تضاف كمية القشطه والدريم ويب وتخلط جيداً مع الكريمه ثم توضع في الثلاجه لوقت الحاجه
الكريمه كافيه لحشو كيكه وتغليفهامن الخارج ايضاً
كريمه الشوكلاته :-
المقادير:-
1 ك ص حليب سائل
نصف ك ص سكرناعم
م ص فانيليا
3 ونصف م شوكلاته بودرة
2 علبه قشطه
2 ظروف دريم ويب
6 قطع كيري
طريقة التحضير:-
توضع جميع المقاديرالسابقه في زبديه خلاط الكيكوتخلط جيداًحتى تختفي معالم الجبنه ويصبح الخليط مثل الكريمه المخفوقه
توضع الكريمه في الثلاجه وتترك لوقت الحاجه

تابع .... القادم : كريمه الفراوله كريمه الموز
وروني ردودكم
مافي تكمله الا لما توروني ردودكم :27: