شوفي يا حبيبتي ..^ دمعة حزن ^
طريقتي قريبة للأخت ليان بس شوية اسرع يعني بدون سلق على طول بالفرن...
و بصراحة تعلمتها من اخ فاضل...اسمه بلوبيرد (للأمانة)

بس راح اجرب طريقة الاخت ليان شكلها روعة....

الطريقه سهله جدا
تحضري الدجاجه كامله بدون تقطيع وتنظفيها كويس
وتبهريها بالملح والفلفل حسب الذوق اية بهارات
وتدهنيها بالزبده والسمن من الداخل والخارج
وتضعبها بالثلاجه لمدة ساعه
وبعدها تحضري قنينة بيبسي تكون مليئه بالماء النظيف او اية قنينه زجاج مثل قنينة البيبسي
ويكون الفرن حامي
وتضعي الدجاجه على القنينه مباشرة
وتضعي القنينه فوق صينيه لعدم توسيخ الفرن
ثم تضعي الصينيه داخل الفرن
وانتظري حتى تستوي وتتحمر
وهذه صورها قبل كم يوم شاركت فيها بذاك المنتدى ..

عجبت زوجي كثيييييييييير...






اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان ....
اللهم ارنا الحق حقا وارزقنا اتباعه ...
وارنا الباطل باطلاً وارزقنا اجتنابه....
وياااااارب اجعل لساني رطبا بذكرگ...
وياااااارب اجعل قلبي عامرا بمحبتگ...
اللهم امين
ياسلام اختي ابيسه روعة الصورة وهي نفس شكل الدجاجة اللي تطلع معاي لما اسويها.. بس حبيت اعقب عليك لما قلتي: ( طريقتي قريبة للأخت ليان بس شوية اسرع يعني بدون سلق على طول بالفرن...)..

انا مااسلقها لحالها لكن احيانا اكون راح اكبس على المرقة ارز مثلا فتكون المرقة فيها كل انواع البهارات والبصل والثوم وحتى الطماطم المطحون احيانا..

واذا كنت ناوية اعملها لحالها بدون مااكبس عليها شي ..الطريقة ماتختلف عادي احمس بالبداية بصل وثوم والدجاجة كاااااااااااملة احمسها معهم والبهارت طبعأوالمنكهات سواء مطحونة او صحيحة..وبعدين اصب عليها موية واخلها تطبخ على روااااااق قبل لااشويها بالفرن

بس حبيت اعقب على طريقتي للامانة وابراء الذمة ...
تسلمي يا حبيبتي يا ليان على التواصل..

و انا ناوية اسوي طريقتك ..
عشان احس انها تكون ناضجة اكثر و مستوية تمممااااااااااام...
شكرا حبيبتي على ذوقك..
و على نصايحك ..
ربي يعطيك العفية يا عسل..


اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان ....
اللهم ارنا الحق حقا وارزقنا اتباعه ...
وارنا الباطل باطلاً وارزقنا اجتنابه....
وياااااارب اجعل لساني رطبا بذكرگ...
وياااااارب اجعل قلبي عامرا بمحبتگ...
اللهم امين
اختي ليان الله يعافيكي ويسلمك

اخت ابيسه دجاحتك كثير تشهي ان شالله بسويه الطريقه وبردلك خبر عن قرييييييييب

وكل مره بسوي طريقه لانه تقريبا وحده تنفع لدجاج والثانيه دجاج مع رز

الله يجزيكم الخير اخواتي

وان شالله الجميع يستفيد





الساعة الآن 07:07 .