رفــــعع
الله يسعدكم ويعتق رقابكم ورقاب ابائكم وامهاتكم ومن تحبون من النار
هذي الطريقة من النت طبعا بس ان شاء الله لو سويتها بأقولكم عليها اكيد
بس كنت ابغى اشوف لو في احد ذاقها او اسمع عنها
والاكلة جزائرية مو صينية وتعتبر من الاطباق الرئيسية بالجزائر
*********

طبق اللحم الحلو


المقادير


كيلو جرام لحم خروف


100 جرام زبيب (عنب مجفف)


600 جرام ( عين برقوقة) قراصيا >>لما دورت عليه طلع الخوخ المجفف
200 جرام مشمش (مجفف)100


جرام تفاح


500 جرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)


ملعقة كبيرة من سمن


ملعقة قرفة


كأس صغير من ماء الزهر


الطريقة


اقطعي اللحم وضعي القطع في إناء وغطيها بالماء و أضيفي القرفة و السمن و بضع قطع من السكر.


قومي بطهي على الخليط على نار هادئة مدة 30 دقيقة تقريبا ، مع إضافة قطع سكر من حين لآخر من جهة أخرى أنفخى (البرقوق) بالبخار مدة 10 دقائق ، أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا.


في منتصف الطهي أضيفي العين (قراصية) و التفاح بعد تقشيره و تنقيته، و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا .


استمري في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخن

************

اكتبي بقوقل اللحم الحلو وبتطلع لك كذا طريقة
شششششكرا لكل اللي ردو والله يرفع قدر كم
اليوم الجمعه لاتنسوا

!!!!

الأول : هناك حبيب لك ولربك ينتظر صلاتك عليه فأكثر من
...الصلاة علي الحبيب المصطفي
......
الثاني : هناك قبر مُظلم ينتظر نورك بسورة الكهف فاقرآها

الثالث : هناك ساعة استجابة تنتظرك فاحرص آلا تُضيعها
وادعو لكل المسلمين

الرابع : هناك مرسل ينتظر دعائك له في ظهر الغيب
فلا تنسوني من صالح دعواتكم
صعبببه لحم وسكر كيف تجي



الساعة الآن 06:24 .