كوب كل من السميد الناعم + روب+ سكر +جوز الهند + زيت الذرا +شويه زعفران+م .ص B.p
يخلط وتدهن الصينيه ويفرغ ثم نرش علي الوجه الشعريه الباكستانيه المكسره ويدخل الفرن
20-04-1426 هـ, 12:16 مساءً
 
جزاك الله خير اختي عواشة

فهمت ان كوب لكل المقادير


تحياتي
27-09-1426 هـ, 05:25 صباحاً
 
البسبوسة


نص علبة جوز هند
1 و نص علبة سكر
2 علبة قشطة
3 علبة سميد بسبوسة
علبة سمن
1 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
حطى المقادير كلها على بعض و بالملعقة الخشب افضلى ادعكى فيها لحد ما تلاقيها نعمت
ادهنى صينية البسبوسة (اللى ملهاش حفة عالية اللى زى بتاعة البيتزا) بالسمن بالفرشاة
ثم ضعى المقدار فى الصينية و بلى ملعقة و امسحى و جة البسبوية عشان تساويها
و تدخليها فى الفرن
وممكن تضعى شوية لوز فى ماء ساخن لحد ما القشرة البنى بتاعتة تتقشر على طول .
افتحى كل لوزة بالطول من النص و ر صصى الانصاص على وش البسبوسة
او ممكن انصاص بندق برضة و دخليها الفرن اول ما لونها يبقى زهبى
طلعيها و اسقيها بالعسل الساخن و غطيها على طول و بالهنا و الشفا
كل المقدار بنفس العلبة بتاعة القشطة مش بالكوباية فاهمة قصدى اية ؟؟؟
قشطة المراعى او بوك او نستلة
ملاحظة :
حتشترى من السوبر ماركت 2 علبة قشطة بتبفى صغيرة و مدورة و لما تفضى العلب من القشطة اللى فيهم فى الطبق اللى حتعملى فية البسبوسة ابقى عايرى باقى المقادير التانية فى نفس العلبة الفاضية
ملحوظة : لازم البسبوسة اول لما تطلع من الفرن تتسقى بالشيرة الساخنة وتغطيها على طول يعنى تضعى غطاء على الصينية علشان تبقى طرية زى اللى بتتباع
28-09-1426 هـ, 01:10 صباحاً
 
البسبوسة المصرية تطلع ثقيلة جداً مب مثل الكيكة
ولكن نحنا نسويها خفيفة أثقل شوي من الكيك وأخف من البسبوسة الأصليه وإذا تبين الطريقة بقوللج عليها تراها روعه بشهادة الكل
28-09-1426 هـ, 11:28 صباحاً
 
هلا انا اليوم مجربة طريقة don صراحة روعة
28-09-1426 هـ, 11:21 مساءً
 


الساعة الآن 03:19 .