السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اسوي المعصوب بطريقة مرة سهلة وتطلع لزيزة
لكن مو زي حقت القرموشي لأني ماحب حقت القرموشي اساسا لأنو مرة مطحون وانا ما احبو مطحون مرة

طريقتي يا عسل انك تسوي فطير على الصاج او طاوة عادي زي اي فطير
وتفتتيها بيدك في زبدية وحطي عليها موز مقطع وعشل وقشطة وملعقة سمن
وقلبيها وحطيها في اطباق وبس
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

المعصـــــوب
اقتباس مشاركة  (عزيزة)
المقادير:اعجني عجينة خبز مكونة من 4ك دقيق بر- 1م ك خميرة- وملح - نص قارورة روح الموز وماء واتركيها حتى تخمر ثم قطعيها دوائر وافرديها وضعيها على التاوة بعد ان تحمى حتى تنتهي من كل الكمية
قطعيه قطع صغيرة جدا ثم خذي سمن وضعيه في قدر على النار ثم ضعي عليه تمر وهو اختياري واهرسيه مع السمن ثم اضيفي اليه الخبز ويقلب جيدا حتى يصبح متشرب بالسمن ومقرمش قليل
نأخذ الموز ونخلط معه علبة قشطة و6ملاعق عسل او حسب الرغبةويخلط جيدا ثم نضع عليه الخبز والتمر المفروك ويقلب جيدا ثم يوضع في صحن التقديم ويرش السمن على الوجه



الساعة الآن 08:02 .