فووووق
08-09-1432 هـ, 11:20 مساءً
 
نبدا بالمقاديرعجينة العشر دقااائق:


أ


1)2ك دقبق ويفضل كويتي
2) 2 ك ماء دافي
3) 2م ك خميره فوريه
4)فنجان سكر


ب



1)3 ك دقيق ويفضل كويتي
2)نصف ك زيت



الطريقه




نعجن مقادير أ ثم تترك 10 دقائق
ثم نضيف مقادير ب عليها ثم تعجن وتترك لتتخمر


ثم نبدا بالعمل
××××××××××××××××××××××××
المقاديـــــــــر:::عجينة الربع ساااعه//
1/
2كأس دقيق منخول_2كأس ماء دافئ _نصف ملعقه صغيره ملح ناعم _فنجال سكرغير مطحون_1ونصف ملعقه صغيره باكنج بودر _ملعقه كبيره من الحليب البودره ..ملعقه ونصف خميره
2/
2ونصف كأس دقيق أبيض منخول_
نصف كأس زيت ..

الطـــريقــهـ ===>
نخلط مقادير(1)في خلاط الكأس لنحصل على خليط أبيض ..


يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمده ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه..


بعد ربع الساعه نضع مقادير(2)فوق الخليط وتعجن جيدا ..


نبدأ بلت العجينه وهذه أهم خطوه(تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت


ثم ترفع العجينه وتضرب بقوه على طاوله نظيفه وتكررحتى تبدأ العجينه بالتمطط ..


توضع العجينه في وعاء كبير وتغطى لمده ساعه حتى تتخمر من جديد


×××××


08-09-1432 هـ, 11:23 مساءً
 
عجينه روعه اخذتها من النت ناسيه صاحبتها الله يعطيها من الخير مايرضيها وزياده
علبه زبادي + م خميرة + م بي بي + 5 م حليب بودر +رشه ملح وسكر +نص ك زيت + نص ك ماء + 2 ك دقيق
اعجنيها لو احتاج مويا او دقيق زيدي شوي واذا شكلتيها خليها 5 دقايق برا ولاتنسي تسخني الفرن قبل وشغلي اللي تحت لين يحمر بعدين فوق صدقيني بتدعيلي
08-09-1432 هـ, 11:34 مساءً
 
مكرر
08-09-1432 هـ, 11:34 مساءً
 


الساعة الآن 11:33 .