كرات الجبن....تستحق التجربة

كرات الجبن

المقادير :

كاس طحين فاخر ( واذا يحتاج ضيفي ملعقة اوملعقتين )

ملعقة متوسطة خميرة فورية

علبة قشطة

جبن كيري للحشوة

الطريقة :

نخلط جميع المقادير السابقة ماعدا الجبن ونتركه الى ان ينتفخ

ناخذ قطع صغيرة من العجين ونحشيها بالجبن ونكورها ونقليها في الزيت

ويصير شكله مثل اللقيمات ...ونسقيه بالشيرة ونزينه بالفستق المطحون او الهيل المطحون

الشيرة : كوب سكر + نصف كوب ماء + ماء ورد