تذكرة:
*اربعة تجلب الرزق :
(قيام الليل , وكثرة الاستغفار بالاسحار , تعاهد الصدقة , الذكر اول النهار واخرة )....
اربعة تزيد في العقل :
(ترك الفضول من الكلام , السواك , مجالس الصالحين , مجالسة العلماء ) ....
اربعة تمنع الرزق :
(نوم الصباح ,قلة الصلاح , الكسل والخيانة , ولقمة الحرام ) ....
فوائد ودرر :
* من قراء سورة الاخلاص 10 مرات بنى لها بيت في الجنة ...
*من قال سبحان الله وبحمدة له نخلة في الجنة ...
*غراس الجنة (سبحان الله ,الحمد لله ولااله الله ,والله اكبر ) ...
*لاحول ولاقوة الا بالله كنز من كنوز الجنة ...
*سبحان الله وبحمد سبحان الله العظيم كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان ....
* من صلى على صلاة صلى الله علية بها عشرا ( اللهم صلى على محمد )...
***&* لاتنسيها في ليالى رمضان
لاتنسوا الدعاء لاخوانكم المسلمين فهو اقل مايهدي اليهم دعوة صادقة ..*&****
نبدا السمبوسة :
مقادير العجينة :
-4كاسات دقيق بر اسمر .
-2ونصف كاس ماء دافي...
-3ملاعق خميرة فورية +ملعقة ملح ..
مقادير الحشوة :
_اللحم مفروم ..
-حزمة كزبرة ...
-حزمة بقدونس ..
-حزمة بصل اخضر ...طبعا مفرومين ..
-3حبات طماطم ..
-ملعقة صغيرة ملح +فلفل اسود+بهار ...
للوجة : _بيضة رشة حبة البركة ..
الطريقة : تعجن العجينة بحيث تكون ثقيلة ومتماسكة وطرية شوى وتخمر لمدة ساعة او نصف ساعة ...ثم نفرد وتقطع بحافة كوب مثل الصورررررررررررة ..
وخلال العجينة ماتخمر نجهز الحشوة :
نشوح اللحمه على النار حتى ينشف الماء منها ثم نضع الطماطم ثم البقدونس والكزبرة والبصل الاخضر والملح والبهار وتحرك قليلا ثم تكون جاهزة للحشو ..
ثم نبدا نحشي القطع على الشكل الى تحبي ممكن مثلثات او نصف دائرة وهذا الطريقة ....
وترص في صينية مدهونة بالزيت ثم ندهن اللوجة بالبيض وحبة البركة وتدخل الفرن من الاسفل والاعلى على نار متوسطة ...
*وهذا الطبق جاهز تفضلوا حياكم ...
*&* وهذي قطعة لاول رد ...
