السلام عليكم بنات حواء مبارك عليكم الشهر
اريد المشاركة بوصفة بسيطة وخفيفة ومشهورة جدا في الجزائر اتمنى تعجبكم
البوراك الجزائري

المقادير
اوراق البوراك (البستيلة اوالديول)
نقوم بسلق 500 غ بطاطا
3 حبات بصل مفرومة
1 ربطة معدنوس مفرومةناعم
100غ زيتون مقطع الى قطع
قطع جبن حسب الرغبة
لحم مفروم او تونة اوجمبري او دجاج

طريقة التحضير
ناخد ورقة ديول ثمنضع عليها طبقة بطاطا ثم طبقة البصل ثم طبقة الزيتون ثم طبقة المعدنوس ثم طبقةاللحم ثم نفتت الجبن فوقه ثم نغلق العجينة بلفها و تقلى في الزيت وتقدم هذه الاكلةمع قطع الليمون وتقدم مع الشوربة و السلطة
وشهيـة طيبة

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
شكراا


الساعة الآن 11:51 .