بســــــــم الله الرحمن الرحيــــــــــــم..


السلام عليــــــــــــكمـ تقبل لله صيامــــكــــم وقيامكـــمـ يارب .. واعانكـــم على ما تبقى منه ياربــ والمسلمين أجمعين ...






انا اليوم باعلمكم طريقة كيكة اسفنجية وطعمها لذيذ وخفيف .. وان شاء الله تضبط معاك وتتحديهم .. بانك ابدعتــــي بكيكتك ...





انا جربت اكثر من طريقة في عمل الكيك .. وهالطريقة ضبطت كيكتي 100% الحمد لله

وصارو اخواني يحبونها ودايم يطلبونها وعافو كيك السوق وتوهقت انــــــــــا هههههههههه




اولا .. راح انزل الصور والشرح تحت الصورة ...



[/url][/IMG]



اضفت 3 بيضات وضربتها بالسلك اليدوي لحد ما طلعت شويه رغوة واضربيها بقووة عشان تضبط


[/url][/IMG]

[/url][/IMG]


اضفت كوب سكر وضربتة مع خليط البيض


[/url][/IMG]

اضفت ملعقة صغير فانيلا عشان ينكة الكيك وعشان البيض

[/url][/IMG]


واخلطهم مع بعض لحد ما يمتزجووون



[/url][/IMG]


اضيف ربع كوب زيـــــت واخلطه معاهم

[/url][/IMG]


اضفت 3 ملاعق حليب بودة وهذا اختياري بس عشان النكهه في الكيك لا اكثر


[/url][/IMG]


[/url][/IMG]



[/url][/IMG]



اضفت للخــــــــــــليط كوبين طحين ..



يتبــــــــــــــــع
14-09-1432 هـ, 11:27 مساءً
 

3.00

عدد التقييمات: 1
5
4
3
100%
2
1
IMG][/IMG]



اضفت 3 او 4 ملاعق شاي بيكنج بودر...



[/url][/IMG]


اضفت كوب ماء وخلطتة بالســـلك مع بعض ...


[/url][/IMG]


صبيت الخليط بالصينية وخليت شويا منه عشان اخواني طالبينها شوكلت بفانيلا


[/url][/IMG]



هذا اللي بقى ...

[/url][/IMG]


جبت كاكاو بودرة واخذت منه ملعقة

[/url][/IMG]


ووضعتها على باقي خليط الكيك ...


[/url][/IMG]


وحطيت شوية موية عشان اخلطهم عدل


[/url][/IMG]


وهذا خليك الشوكلت جاهز ..

[/url][/IMG]


وصبيتة فوق الخليط السادة على شكل خطوط


[/url][/IMG]


وهذا شكلة بعد ما صبيتها علية
14-09-1432 هـ, 11:36 مساءً
 
يتبع
14-09-1432 هـ, 11:37 مساءً
 
[/url][/IMG]


واحركها بالملعقة عشان تتعدل الخطوط بالطول والعرض


[/url][/IMG]


وهذا بعد ما طلعتها من الفرن طبعا خليت الفرن من تحت لحد ما استو وشغلتة من فوق تتحمر وتكمل سوا

[/url][/IMG]


قطعتها عشان ناوية اسقيها بكريم كراميل





للتسقيـــــــــــــــــــــــــة :


[/url][/IMG]



ظرف كريم كراميل البودرة بدون العسل


[/url][/IMG]

احط ملعقة صغيرة نسكافيــــة

[/url][/IMG]

وكوب ماء احطها علية .. ثم احطها على النار لحد ما تغلي


[/url][/IMG]


وها يغلي .. او ما اطفية اصبة على الكيكة على طوووووووووووووول


[/url][/IMG]




[/url][/IMG]


والصور انتظرو شوي وتصغر اذا كانت كبيرة


والـــــــــــــــــف عافــــــــــــــية ... واتمنى اشوف تطبيقاكم وردودكم الحلووووة
14-09-1432 هـ, 11:40 مساءً
 
14-09-1432 هـ, 11:41 مساءً
 


الساعة الآن 04:01 .