السلام عليكم











ياليت الي تعرف طريقة عجينه فطاير كويسه واخذتها من المنتدى

اتعلمني لاني ما اعرف في عجينة الفطاير

ومشكورات
15-09-1432 هـ, 05:58 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عندي عجينة الربع ساعه من كتاب ام ريما ومجربتها ممتاااااااااااازه وقليل في حقها

المقادير

2 كاس دقيق الكويتي
2 كاس ماء دافي
نص ملعقه صغيره ملح ناعم
فنجال سكر غير مطحون
واحد ونص ملعقه كبيره خميره فوريه
واحد ملعقه صغيره باكنج بودر
3 ملاعق كبيره حليب بودره
تخلطينها في الخلاط الكاس وبعدين تحطينها في وعاء لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمها وبعدين
تضيفين عليها 2 ونص كاس دقيق نصف كاس زيت وتبدين تعجنينها الين تتجانس صح واهم شي للي يبي يحصل على عجينه ممتازه وتتمطط ومنفوشه يلت العجينه ويضربها على طاولع نظيفه لمدة 3 دقايق فقط وتغطى وتترك لمدة ساعه او نص ساعه
وتستخدم العجينه على حسب الرغبه وبالتوفيق ان شاء الله دعواتك لي بالشفاء من السكر والغده
15-09-1432 هـ, 06:36 صباحاً
 
اهم شي استخدمي دقيق فوم تصير الفطائر رووووووووووووعه

( العجينة زي القطنة ما شاء الله ورائعة جداً لكل المعجنات )
500 جرام طحين معجنات ( جيلة / أو 3 أكواب وربع )
4 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان غير مملوء سكر
بيالة زيت
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح بسيطة
ماء دافي للعجن
15-09-1432 هـ, 06:45 صباحاً
 
عندك عجينة السبع دقايق ابحثي عنها مره رووعه وسريعه موالعشر دقايق
15-09-1432 هـ, 06:52 صباحاً
 
مشكورات الله يسعدكم
15-09-1432 هـ, 07:23 صباحاً
 


الساعة الآن 08:22 .