السلام عليكم











ياليت الي تعرف طريقة عجينه فطاير كويسه واخذتها من المنتدى

اتعلمني لاني ما اعرف في عجينة الفطاير

ومشكورات


عندي عجينة الربع ساعه من كتاب ام ريما ومجربتها ممتاااااااااااازه وقليل في حقها

المقادير

2 كاس دقيق الكويتي
2 كاس ماء دافي
نص ملعقه صغيره ملح ناعم
فنجال سكر غير مطحون
واحد ونص ملعقه كبيره خميره فوريه
واحد ملعقه صغيره باكنج بودر
3 ملاعق كبيره حليب بودره
تخلطينها في الخلاط الكاس وبعدين تحطينها في وعاء لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمها وبعدين
تضيفين عليها 2 ونص كاس دقيق نصف كاس زيت وتبدين تعجنينها الين تتجانس صح واهم شي للي يبي يحصل على عجينه ممتازه وتتمطط ومنفوشه يلت العجينه ويضربها على طاولع نظيفه لمدة 3 دقايق فقط وتغطى وتترك لمدة ساعه او نص ساعه
وتستخدم العجينه على حسب الرغبه وبالتوفيق ان شاء الله دعواتك لي بالشفاء من السكر والغده
ما من عبد يعيب على أخيه ذنبًا إلا و يُبتلى به فإذا بلغك عن فلان سيئه ، فقل : -غفر اللّه لنا و له .
اهم شي استخدمي دقيق فوم تصير الفطائر رووووووووووووعه

( العجينة زي القطنة ما شاء الله ورائعة جداً لكل المعجنات )
500 جرام طحين معجنات ( جيلة / أو 3 أكواب وربع )
4 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان غير مملوء سكر
بيالة زيت
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح بسيطة
ماء دافي للعجن
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
عندك عجينة السبع دقايق ابحثي عنها مره رووعه وسريعه موالعشر دقايق
قال ابن مسعود: المؤمن يرى ذنوبه كأنه قاعد تحت جبل يخاف ان يقع عليه والفاجر يرى ذنوبه كذباب مر على أنفه فقال به هكذا... اي دفعه بيده
مشكورات الله يسعدكم




الساعة الآن 01:19 .