[frame="2 80"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ................

أختي تبّــــوله ......

الدريسنج يختلف عن التوبينج .....

عادة الدريسنج يستخدم للاشياء المالحة وهو يقصد به التتبيلة وممكن مزجها مع الصلصة او ما يسمى الصوص او البهارات او الخل والليمون و غالبا تكون سائلة ...مثلا تتبيلة سلطة ...... تتبيلة الدجاج ....الصلصة التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية .....

اما التوبينج ويقصد به (التغطية اوالشيئ الذي يوضع فوق الطعام مثلا) فهو يطلق ايضا على بعض الصلصات ولكن الحلوة اي التي يستخدم فيها السكر والكريمات والمربيات والقشطة صلصات الشوكلاته والكراميل وعادة يستخدم للزينة ....
وهي مثل الدريم ويب و كريمات الكيك والحلويات والدونات [/frame]


الساعة الآن 04:33 .