السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اجى على بالي أتفنن في البسبوسة اللي انا من عشاقها بس المشكلة اني عاملة ريجيم فقلت يلا بجرب أعملها من غير قطر واحزروا شو صار ؟ طلعت أحلى بسبوسة عملتها في حياتي فقلت لازم أنشرها في المنتدى علشان الاخت اللي تحب تجربها وتقولي رأيها بس الي رجاء من الاخوات انه تعطوني رايكم بعد ما تجربوها مش قبل
المقادير:
2 كوب سميد خشن
1/2 كوب جوز هند
علبة حليب محلى مركز(397 غم)
1/4 كوب زيت ذرة
1/2 كوب ماء فاتر
1/4 كوب ماء ورد
1 م.ص قرفة ناعمة
1 م.ص خميرة
والان الطريقة
اعجني كل المقادير مع بعض باستخدام اليد جيدا حتى تمام التجانس
استمري بالتحريك لمدة 10 دقائق(معلش متعب بس هي الخطوة مهمة كتير في البسبوسة).
صبي الخليط بصينية حسب ذوقك المقاس(أنا استعملت تيفال مدورة قطر 24 سم)
مدهونة 1 م.ك طحينة
اتركيها 1/2 ساعة ترتاح واخبزيها بعد هيك في وسط فرن حرارته 200 مئوي لمدة 10 قائق ثم 15 دقيقة اخرى على 175
اشعلي الشواية وحمري السطح (بياخد دقيقتين الى ثلاثة)
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقطعيها وقدميها مع فنجان شاي وصحتين على قلوبكم.



الساعة الآن 01:40 .