شوفي حبيبتي في ملاحظه كمان نسيت اقلك هيا كل الارزاز والكبسات مستوى المويا يكون فوق الرز باصبااعين فقط مو اكثر لان مثل ما قلتلك كل ما زادت المويا راح الطعم
مثل ماقالو لك البنات الكبسات والشوربه لازم تكشنين البصل مع الصلصه والماجي
روحي لسوبر ماركت وجيبي بهارات انا البهارات الي اعتمدها
(اورقيانو الي هو الزعتر حق الشاهي..وقرفه مطحونه ..ليمون مطحون ..فلفل اسود..فلفل احمر مطحون..كزبره ناشفه ..كركم
بهارات الكاري..وهيل ..مسمار..ورق غار)
لاتخلطينهم ..كل واحد حطيه بعلب..
الكبسه حطي ورقه غار ..حبتين هيل.حبتين مسمار..ربع ملعقه صغيره كزبره..ربع قرفه..ربع ليمون اسود مطحون.اذا الكبسه حمرا..حطي ربع كركم....بس مع الماجي والملح..ومثل ماقلنا الكشنه اول شي البصل والثوم لازم يكونون مقطعين صغار ومكشنين مزبوط ..وسلامتك ..
وقتي للاكل يعني الدجاج بالقدر العادي ..تقريبا 20 دقيقه..الرز يكون منقع قبل بنص ساعه..
كل مره بتكونين افضل من الي قبلها توكلي على الله وتحدي نفسك
الهدف الاول 70 تحقق

وزني الان / 67.3


الهدف الثاني 60


يارب ياكريم تعيني
أول شي ادعي ربك وسمي بسم الله قبل لا تطبخي

ومن الأشياء اللي تعطي الدور الكبير في الأكل هي الكشنة والبهارات
دايم لمن تكشني البصل حمريه وحطي زيت مو مره شوية ولا مره كثير
حطي مع الكشنة فلفل حار وبهارات حب كبيرة
ديام حطي في بهارتك الفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة

في طريقة قالتلي عليها بنت عمي تخلي طعم الأكل خطيييير

حطي في الفرامة ثوم وزنجبيل وكزبرة خضراء واذا تحبي الفلفل
افرميها وحطيها في علبه فرزيها
وضيفي على كشنتك ملعقة منها


تأكدي من الملح ولا تنشي الماجي بعد له نكهته الخاصة

والله يوفقك يارب ويسخر لك زوجك ياكريم
الله يعين

حاولي تغيري في البهار
الرقية الشرعية استماع مباشر

http://www.rapee3.com/secret/pagescomm-51-3.html


حبيبتي لازم تحطي بهارات ومن ضمنها الملح الاندنوسي يخلي الاكل روعه وزي ما ذكرو البنات عن البصل وحاولي تسوي الشي بنفس واتفنني شوي شوي تلاقي نفسك ابدعتي والبهارات لاتاخذيها جاهزه لا خديها من مطاحن الفلفل الاسود-الكون-الهيل- انتي اطحنيه
الكزبره الناشفه والبهارات العدله خديها من مطاحن كويسه
اللهم اني استودعك زوجي وطفلي بحفظهم




الساعة الآن 12:52 .