السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتوا بالف خير وصحة
ورمضان كريم

بنات انا ليبية ويعجبني الاكل الخليجي وخاطري اليوم اندير كبسة خليجي بس الطرق واجدة واحترت بالله عطوني طريقة الكبسة وتكون طعمة
انا باكلها بره بس عمري ما درتها في البيت
وتسلموا لتعاونكم سلفآ

اهلين حبيبتي طريقة الكبسه اول شي قطعي البصل وحطيه في القدر مع شوي زيت وحمسيه لين يحمر البصل قليلا
بعد كذا نحط ليمون اسود ناشف حبتين وقرفه اعواد وكزبره جافه اذا عندك واذا ما فيه عادي مو مشكله ونجيب طماطم وحده وسط او ثنتين صغار ويقطع صغار ونحطه ع البصل ويحرك ونضيف ملعقه كبيره معجون طماطم وبهارات مطحونه ونتركه يتسبك ونضيف اللحم او الدجاج ويصب عليه مويه مغليه ونضع الملح حسب الرغبه ويترك ع النار حتى النضج وتكونين منقعه الرز في مويه قبل تقريبا نصف ساعه وبعد ما ينضج اللحم نكبس عليه الرز واذا كان دجاج نخرج الدجاج في صينيه ويحمر ثم نضع الرز مع الفلفل ويترك الرز على نار هادئه حتى يتشرب الماء وينضج ويقدم مع السلطه

رفع لعيونك
والأخت اسيرة القلوب 2 ما قصرت اعطتك الطريقه
ماااااقصرتي حبيبتي -اسيرة القلوب2-ربي يجزاج خير ياارب


الساعة الآن 06:23 .