اليوم حلقة حلوة من عالمك برنامج المأة في قناة البحرين اللي تقدمه ليلى بكر يونس جابو طريقة للفطائر حلوة وغريبة وباشكال واللوان كثيرة بس مالحقت الا على نص المقادير ونص طريقة التشكيل وانا بكتب اللي لحقت عليه وكملو لي الباقي
فطائر لذيذة وملونة
ثلاث كاسات دقيق ابيض
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ثلاث ملاعق سكر
ربع كاس زيت
ملعقة شاي ملح
اما بالنسبة للخميرة واللي معها ما اعرف والله ياريت البنات يقولون اللي شافو الحلقة
وعجنتها بثلاث الوان من الماء (1) ماء عادي
(2) ماء لونه فوشي (مركز البنجر يبشر ويوضع عليه ماء شوي ويغلى شوي ويصفى ويبرد
(3) ماء لونه برتقالي (عصير الجزر المصفى )
تعجن وتترك ساعتين ثم تشكل بيتزاء صغيرة او باللحم او الدجاج او الخضار او جبن ونعناع او الزعتر ولكن لااعرف الفرق بنهم بالتشكيل بس شفتها راصتهم بصينية تقديم وشكلهم فن
الله يخليكم الله يوفقكم كملو الشرح ياللي شفتو الحلقة
للرفع
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ولا وحده شافت الحلقة


الساعة الآن 10:28 .