[size="5"]مرحــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــبا
كيفكم ان شاء الله بخير حبيباتي هذا غداي انا وزوجي وبنتي الله يخليهم لي يارب وكان عباره عن الزبيان بالدجاج وسلطة بالزبادي [/SIZ
المقادير للطلبوها
زر حسب عدد الاشخاص
دجاجه مقطعه وماخذ منها الجلد حبتين بصل مفرومه ناعم
واحد مكعب ماجي وملعقه صبغه وملعقتين بهارات مشكله وملعقه بهار البرياني وبهار صحيح (قرنفل- وورق غار-وهيل -وقرفه)
وثلاث حبات بطاطس وعلبه زبادي
الطريقه
نقعي الرز
ناخذ الدجاج ونضعها في زبديه ونضع عليه البهارات والصبغه ونقشر البطاطس ونقطعها بنصف ونضعها مع الدجاج ونضع الماجي ونضع الزبادي ونعبي علبة الزبادي مويه ونحطها مع الخلطه والبهارات الصحيحه ونخليها على جنب
بعدين ناخذ البصل ونضعه في قدر الضغط ونضع زيت مقدار فنجان قهوه ونحرك البصل لحد مايصير لونه ذهبي ثم ناخذ البطاطس من الخلطه ونضعها على البصل ونحرك لمدة خمس دقايق ثم الدجاج ونحرك وبعدين نضيف الخلطه عليها ونحركها بحيث يصير الدجاج تحت والبطاطس فوق ونضغط القدر لمدة عشرين دقيقه على نار واطيه مره
وبعدين نسلق الرز لحاله في ماء وزيت وملح اوحسب طريقة المفضله للك
ونفتح قدر الضغط ونشوف اذا استوي بعدين نضع الرز عليه ونضع اقل من الملعقه صبغه ونرجع نضغطه لمدة خمس دقايق وبعدين نقلبها في صحن ونزينه بالكزبره او البقدونس وبالعافيه عليكم

الصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	06092011055.jpg‏
المشاهدات:	399
الحجـــم:	26.1 كيلوبايت
الرقم:	395496
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	06092011053.jpg‏
المشاهدات:	372
الحجـــم:	32.6 كيلوبايت
الرقم:	395497
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	06092011054.jpg‏
المشاهدات:	234
الحجـــم:	23.4 كيلوبايت
الرقم:	395498
ماشاالله روعه
الله يسعدكم يارب
ما شاء الله
تسلم الايادي ^^
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
( )
ماشاء الله شكله يفتح النفس
الله لايهينك حطيلنا المقادير
بالعافية ..
يَارَب صَبْرا اتَّكِئ عَلَيْه فَلَا أَقَع ..


الساعة الآن 08:19 .