عاشقة الانوار
•
اكتبلك طريقتي بس ما عندي صور ان شاء الله تعجيك
بصل فرميه ناعم وحمسيه بتضيفي ثوم كميه مناسبه للكميه اللحم لحم او دجاج مفروم انا بحبها بالدجاج بتقلبيهم الى ان تنشف المي بتضيفي ملح وبهار مشكل فلفل مطحون باربريكا وبتحمسيه مع بعض بضيفي عليهم كاتشب وشويه صلصه الاكتر الكاتشب ومي كميه مناسبه يعني مو كتير حتى ينطبخو على النار الهاديه وقبل ما تطفي بشوي ضيفي روز ميري ونعنع ناشف ما بدهم وقت لانها مفرومه لازم تكون متماسكه
بتسلقي الازانيا وبتصفيها انتبهي ما يلزقو ببعض
بتعملي الباشاميل
ذوبي زبده وزيت زيتون وضيفي الطحين متلا 3 ملاعق بتقلبيهم وبتبدائي باضافه الحليب 3 كاسات شوي شوي لحد ما يختفي كتل الطحين
لما يتماسك ضيفي عليه رشة ملح وفلفل ابيض مطحون وضيفي ملعقتين كبار جبنه المراعي الدهن
ابداي بترتيب الطبقات باشاميل شوي لازانيا باشاميل لحمه لازانيا باشاميل ولحمه وحتيكون اخر طبقه كميه مناسبه من الباشاميل ورشي جبنه موزاريلا على الوجهه وحطيها بالفرن وحمريها
وصحتين وهنا
ان شاء الله الطريقه واضحه
بصل فرميه ناعم وحمسيه بتضيفي ثوم كميه مناسبه للكميه اللحم لحم او دجاج مفروم انا بحبها بالدجاج بتقلبيهم الى ان تنشف المي بتضيفي ملح وبهار مشكل فلفل مطحون باربريكا وبتحمسيه مع بعض بضيفي عليهم كاتشب وشويه صلصه الاكتر الكاتشب ومي كميه مناسبه يعني مو كتير حتى ينطبخو على النار الهاديه وقبل ما تطفي بشوي ضيفي روز ميري ونعنع ناشف ما بدهم وقت لانها مفرومه لازم تكون متماسكه
بتسلقي الازانيا وبتصفيها انتبهي ما يلزقو ببعض
بتعملي الباشاميل
ذوبي زبده وزيت زيتون وضيفي الطحين متلا 3 ملاعق بتقلبيهم وبتبدائي باضافه الحليب 3 كاسات شوي شوي لحد ما يختفي كتل الطحين
لما يتماسك ضيفي عليه رشة ملح وفلفل ابيض مطحون وضيفي ملعقتين كبار جبنه المراعي الدهن
ابداي بترتيب الطبقات باشاميل شوي لازانيا باشاميل لحمه لازانيا باشاميل ولحمه وحتيكون اخر طبقه كميه مناسبه من الباشاميل ورشي جبنه موزاريلا على الوجهه وحطيها بالفرن وحمريها
وصحتين وهنا
ان شاء الله الطريقه واضحه
الصفحة الأخيرة