بطاطس اول كانت تضبط وتطلع منفصلة ولذيذة ومقرمشة

اما الان كل انواع البطاطس الطبيعي تتلزق وتتعجن وتشرب زيت مع القلي
اناكانت هاي مشكلتي
صرت لاقطعت البطاطس
وغسلتها ارش عليه
دقيق اونشاء
جربي طريقتي
احيانا تكون من الصينية اللي تقلين فيها ...انا لما اقليها بصينية غيرالتيفال او اي صينية المهم تكون لونها اسود تطلع زيك متلصقة وعجينة>>ام الوصف المهم ان شاء الله فهمتي علي....




يارب يسر لي حفظ كتابك خالصا لوجهك الكريم...دعواتكم
عزيزتي قطعي البطاطس تقطيع اصابع كالعادة وبعدين دخليها الفريزر ربع ساعة وخرجيها وأقليها ورح تعجبك إن شاء الله لان هذي طريقتي واخذتها لما كنت طالبة في كلية الاقتصاد أما بالنسبة للاخت اللي تقول أسلقيها هي طريقة حلوة بس هذا لو كنتي ترغبين في حفظها في الفريزر لفترة طويلة تمتد لشهر أو أكثر فلا بد من سلقها بعد التقطيع ( توضع البطاطة المقطعة اصابع في ماء مغلي وتترك حتى يغلي مره اخرى حدود 2 دقيقة ثم يوضع في الفريزر لحين الاستخدام ) وفقك الله .
اقتباس مشاركة  (فراشة فسفورية)
قطعي البطاطس واسلقيه عشر دقايق تقريبا بعدين صفيه واقليه
وبالعافيه
دعواتك


الساعة الآن 04:02 .