نفسي قبل كنت اعشق البطاط المقليه الحين ماتضبط ابدا جرببت كل الانواع حتى البطاطس انا اقطعها بس ماتضبط ابدا ابدا بعدها كره البطاطس بانواع احس يصير فيه زيت كثييير ومو مقرمشه ع العموم اذ فيه طريقه مقرمشه قولولي يمكن ارجع احبها بس جد كره البطاطا
14-10-1432 هـ, 08:33 مساءً
 
انا اقولك اشتري القلايه اللي بالكهرباء وتطلع بطاطس مقرمش من برا وطري ولذيذ من جوا خخخ
14-10-1432 هـ, 09:50 مساءً
 
الغالية طريقة البطاطس المقرمشة القلي على مرتين يعني تقطعي الاصابع وتنقعيها في ماء مملح لنصف ساعة بعدين تجففيها من الماء على ورق نشاف و تقليها اول مرة نصف قليه على نار متوسطة لخمس او ست دقائق بعدين وتنشفيها من الزيت ولما تبرد تدخل الفريزر بعد ماتجمد طلعي واقلي على نار عالية وبتصير معاك مقرمشة وهاذي طريقة المطاعم
14-10-1432 هـ, 10:10 مساءً
 
لا تقطعيها عريضة
ولا تغسليها بعد ما تقشريها
والملح حطيه بعد القلي مو قبله

لأن الملح هو السبب الرئيسي في ليونة البطاطس

موفقه
14-10-1432 هـ, 10:10 مساءً
 
جزاكن الله خير يالغاليات ماقصرتم باتبع كل الطرق و***** الله تطلع تمام
14-10-1432 هـ, 10:32 مساءً
 


الساعة الآن 09:09 .