السلام عليكم عندى سؤال والرجاء الى عندها فكرة تكتب وتحط صورة اذا ممكن بغيت كريمة الغاناش والتارتار ومحسن الكيك ومن وين ييمكن القاهن في العين



بنت بو خليفه رحمة الله عليه
كريمة التارتار عباره عن بودره مثل البيكنج باودر..بالأحرى هي احد مكونات البيكنج باودر لأنه يتكون من كريمة التارتار و بيكربونات الصودا و وظيفته نفش الكيك موجود في الجمعيه و في كارفور و في شويترام و سبنس و تحت نفس المسمى لو ما حصلتيه اسألي العامل اكييييد موجود انا دوم اشتريع حق الكيكه اللي على شكل ورده....اما الباجي ما عرف شو هذيل
كريمة الغناشganache
هى عبارة عن خليط من شكولا و الكريمة و تستخدم لتزييين و حشوالكيكات, اضن ممكن تجدين الصورة فى ملفات الاخت دردشة
اليوم شيف اسامه تكلم عن الغناش و هي عباره عن الكريمه العاديه تغلينها و تضيفين لها شوكولاته الطبخ و تبردينها
مشكورات يا الغاليات ما قصرتوا يزاكم الله الف خير


بنت بو خليفه رحمة الله عليه


الساعة الآن 09:43 .