ونه ألم

ونه ألم @onh_alm_1

كبيرة محررات

سؤال عن سلطة الزبادي بالخيار

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


بغيت اسألك سؤال كيف نعمل سطلة الزبادي بالخيااار

خاطري فيها بس ما اعرف كيف اعملها ؟؟؟ :angry:
5
15K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رشـــ عطر ـــة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....

اختي ...هذه طريقتي في عملها اذا تعجبك .....

كمية من الخيار مغسول ...انا افضله بدون تقشير ....
قطعي الخيارة بالطول نصفين وافرغي الحبوب بالملعقة الصغيرة ...ثم ابرشي الخيارات او قطعيها قطع صغيرة ....اضيفي لها فص ثوم مبشور حسب الرغبة ( فيه ناس ما يحبون الثوم ) :D ....علب زبادي ( روب) حسب كمية الخيار المستخدمة .... ملح وليمون وفلفل اسود .....نعناع مجفف ناشف او طازج اللي موجود عندك ... اخلطي الجميع مع بعض وقدميه مع اطباقك .....
Enternit
Enternit
شوفي يا حلوه ولا تونين ولا تتالمين امزح لا تزعلين اول شي شمري يدينك وغسليها وجيبي الخيار وغسليه وقشريه وبعدين قطعيه شرائح ناعمه وحطي عليه شوية ملح وغطيه وبعدين جيبي الزبادي واعصري عليه ليمونه وحطي عليه شوية خل وشوية ملح وشوية كمون وشوية نعناع ناشف وشوية لبن وحطي الخلطه كلها على الزبادي وحطيها في الثلاجه تبرد شويه وبعدين كليها بالعافيه شويه شويه
للصبر أخر
للصبر أخر
ياقلبي كل اللي عليك انك تغسلين الخيار وتقطعينه قطع صغيره
وتجيبين زبادي(روب) وتعصرين عليه ليمون مو كثير وكم نقطة خل وملح وتكونين هارسه لك كم فص ثوم وتخلطينهم مع بعض لين تختلط ويصير الزبادي مو مكتل
بعدها اضيفي الخيار
على فكره ترى مايبيلها مقادير انتي قدري كميه الزبادي اللي عندي بالخيار

وجعله هني على قلبك يارب
شوق الحب
شوق الحب
شوفي ياحياتي انا اسويها وطلع لذيذة جداً ومافي يوم تغيب عن سفرتنا مع الكبسة
اول شي ابشر الخيار واحدة فقط واضع في الخلاط علبة ونصف زبادي وفصين ثوم وورقتين نعناع اخضر وشوي بقدونس وشوي ملح واخلطهم جيداً ثم تصب علي الخيار المبشور في زبدية وتقدم مع الكبسة وبلهناء والعافية
إســـــراء
إســـــراء
في طريقة حبيبتي يسوونها مطابخ اهل جدة تدووووووووخ مرة روعة
هي نفس وصفة البنات اللي نفس طريقتي اللي انا اسويها بالبيت بس يبشروا مع الخيار جزر بعد
ويخلوه شوي بالثلاجة عشان يذبل الجزر


جربيها وادعي لي :)