هلا والله

يااختي لعمل الكيك الجاهز للبتي كروكر عليكي فقط استخدام كاس واحد ماي او حتي اقل وانا استخدم اربع بيضات وزيت ولما اخلطه اشوف ادا صار الخليط سائل ازيده طحين يمكن ربع كاس او على حسب احتياج الكيكه ..
ولما تستوي بصراحه تامه انا اقلبها وهي حاره .. بس استخدم القوالب الممتازه الى تكون ثقيله وليست خفيفه لان بعد الوعاء له دور ..
وبعدها على طول غطيها وادخليها الثلاجه والافضل يوم قبل او نص نهار علشان يتماسك الكيك اكثر ثم استخدمي الكريمه فوقها وبعدها ادخليها الثلاجه حتي تجمد الكريمه ثم يقدم ..
ولين تقطعينها استخدمي السكين المشرشر علشان تقطع الكيكه عدل ..

موفقه
18-10-1432 هـ, 05:35 مساءً
 
اضيفي على الخليط ربع كأس دقيق وخليها تبرد تماما وادعيلي
18-10-1432 هـ, 07:00 مساءً
 
نفس مشكلتي

بس صرت اضيف عليها دقيق كمية بسيطة زي ما قالو البنات
18-10-1432 هـ, 07:04 مساءً
 
انا احط ٣ ملاعق دقيق عن تجربه
18-10-1432 هـ, 08:06 مساءً
 
شكرًا لكل من قام بالرد على سؤالي وراح اجرب طريقتكم و***** الله ينفع معايا زي مانفع معاكم
18-10-1432 هـ, 11:22 مساءً
 


الساعة الآن 11:06 .