لاتنسين تضيفين زيت على التتبيله عشان يطري الدجاج

مقادير التتبيلة
علبة زبادي
2ملعقة معجوون طماطم
ملعقة كتشب
ملعقة مايونيز
ملعقة زيت
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
كسبرة مفرومة
بقدونس مفروم
3فصوص ثوم مفرومة
صلصلة حارة حسب الرغبة

الطريقة...
تخلطي مقادير التتبيلة مع بعض وتقطعي صدور دجاج مربعات وسط مش كبير مرة ولا صغير وتتركيها في التتبيلة اقل وقت 3ساعات في التلاجة
والافضل من الليل عشان تاخذ الطعم كويس
تحطي الاسياخ الخشبية في موية لمدة نص سااااااااعة عشان مايلصق الدجاج
هذي لقيتها باحدى المنتديات بس والله ماطبقتها بس حسيت طريقتها حلوووووووه وقريب بطبقها ان شاء الله


مقادير التتبيلة
علبة زبادي
2ملعقة معجوون طماطم
ملعقة كتشب
ملعقة مايونيز
ملعقة زيت

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
3فصوص ثوم مفرومة
صلصلة حارة حسب الرغبة

الطريقة...
تخلطي مقادير التتبيلة مع بعض وتقطعي صدور دجاج مربعات وسط مش كبير مرة ولا صغير وتتركيها في التتبيلة اقل وقت 3ساعات في التلاجة
والافضل من الليل عشان تاخذ الطعم كويس
تحطي الاسياخ الخشبية في موية لمدة نص سااااااااعة عشان مايلصق الدجاج
وبعدين تخرجي الدجاج وتشكية بالاسياخ مرة دجاج ومرة بصل ومرة فلفل اخضر واذا تحبي بندوة وهكزا لما تنتهي الكمية
تدهني الصينية بالزيت وترصين فيها الاسياخ تدخل الفرن وتقلب كل بعد شوي تقلبي على جهة لما تستوي

واقلي معاها بطاطس وسوي شوية رز اذا كان غداء وبالعافية
اقتباس مشاركة  (سَحاَبهْ)
وعليكم السلام

الشيش طاووق جيبي صور دجاج وقطعيم مكعبات كبيره شوي بعدين تبليه بزبادي وثوم وبهارات وفلفل وخل وملح وليمون وخليه اقل شي ثلاث ساعات بالثلاجه عشان ياخذ االنكهه بعدين جيبي اعواد شوي ودخلي فيه قطع الدجاج وواذا بغيتي دخلي بين قطع الدجاج فلفل رومي وبصل وقلبيه على الصاجه لحد ما ينضج ويتحمر وبالعافيه


مابي الا تدعيلي افرح قريب وينفرج همي بخير يارب اسمع خبر حلو هالاسبوع

الله يجزآكِ خير ويفرّج همكِ ان شاءالله
ويسعد قلبكِ
اخت حكيمه + روح الامل
الله يجزاكن خير ماقصرتن لبّى ارواحكن


الساعة الآن 07:16 .