Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
مشكورات جميعا
وجزاكم الله خير
كالعاده ماقصرتوا وكفيتوا ووفيتوا
الله يعطيكم العافيه كل وحده باسمها راح اجرب وان شاء الله يكوون لذيذ
27-10-1432 هـ, 11:38 صباحاً
 

ايه تقدرين تحفظينها بالثلاجه بس لاتخلينه تطول لان طعمها بيتغير مع الوقت تقدرين تسوين كل الكميه وتحشينها وتححطينها في علبه بلاستك وتحطينها بالفريزر منها الباقي من الورق مايخرب ومنها توفرين عليك وقت الحشي

اما مقادير الحشوه كل ناس ولهم طريقتهم بس بقولك على طريقتي انا ابد مااسلق الرز قبل واخليه يطول شوي وهو يطبخ المقادير كاس رز مصري اغسله ونقعه بمويه دافيه مايله للحار واخليه ينقع نصف ساعه افرم بصله كبيره وفصين ثوم وشوي بقدونس وحطهم في طاسه اجيب مكعب ماجي واهرسه بالشوكه واحطه الخلطه وبعدين اصفي الرز وحطه معهم واحط بهارات وملح وفلفل اسود واحركها وحط معهم ملعقتين زيت زيتون وملعقه صغيره ملح الليمون وملعقه دبس الرمان وخلطهم بيدي الين تتشرب الخلطه وبعدين الف فيه ورق العنب

اما الملفوف انا حطها حمرا اول شي في قدر حطي بصل وثوم وزيت وخليها تتقلى زين ويذبل البصل اطحني طماط ثلاث او اربع كبار وصبيه على البصل وخليه الين يصير الطماط مره احمر حطي مكعبين ماجي وبهارات وفلفل وصلصه وبعدين خليه يتسبك وجطي عليه مويه نصف القدر وملح وخليه على نار هاديه نصف ساعه بعدين صبيه على القدر لي فيه الملفوف بعد ما تضغطين قدر الملفوف بصحن واذا يبغى مويه زيدي عليه مويه
28-10-1432 هـ, 07:55 صباحاً
 
انا احط الكروم وورق العنب في نفس القدر
28-10-1432 هـ, 08:01 صباحاً
 
جزاكم الله خير
اشهد انكن.راعيات فزعه
ماقصرتوا والله انكم اكثر من خوات لي بيض الله وجيهكم
28-10-1432 هـ, 10:36 مساءً
 


الساعة الآن 04:20 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏