عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

مشكووووووره حبيبتي
الله يعطيك العافيه
بس أبي اخذ نفس ....يا إختاقات الحنين
جزاك الله خير الجزاء
الله يعطيك العافيه
يارب ياكريم أكرمني بالحمل الثابت السليم وارزقني البنت يارب بكرمك ولطفك يالله واجعلها سليمة صالحه باره بوالديها واقر عيني بها
دعواتكم لي بالحمل الثابت السليم والبنت السليمه الصالحه


الساعة الآن 12:51 .