{القهوة التركيه}






المقادير




فنجانين ماء




ملعقة صغيرة سكر{او بدون حسب الرغبة}




ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون



*
الطريقة
*
ضعي الماء في ركوة صغيرة



و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة



عندما تغلي القهوة خففي النار



واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها



قدمي القهوة التركية ساخنة




----------------------------------




قهوه تركية بالكاكاو}













المقادير والطريقة






كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره






كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية




نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب



وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي



اذا حبينا تكون لها رغوه




---------------------------





{القهوة الخليجية}











المقادير





فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه




ملعقتين صغيرتين هيل



نصف ملعقة صغيرة زعفران



ملعقتين طعام ماء ورد



لتر ماء



*
الطريقة



*




يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات



وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء



ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله



واسكبي فوقها القهوة



---------------------------



كبتشينو










المقادير





علبة حليب نستلة مركز







4اكواب ماء مغلي




علبة قشطة



1/2ملعقه صغيره كاكاو



1/2 ملعقه صغيره نسكافي






المقادير



علبة حليب نستلة مركز




4اكواب ماء مغلي



علبة قشطة



1/2ملعقه صغيره كاكاو



1/2 ملعقه صغيره نسكافي





---------------------------




كابتشينو ..2..















المقادير







1- فنجان قهوه سـكر






2- فنجان قهوه نسكافيـه






3- فنجان قهوه مـــــاء








*
الطريقة
*
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه



يغلى حليب{اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي}



حسب الرغبة



_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب



ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط




عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو



او قليل من النسكافيه




----------------------------------





رغوة الكابتشينو









المقادير





فنجان نسكافيه





فنجان سكر



فنجان ماء بارد



*
الطريقه
*



توضع المقادير مع بعض



وتضرب بالخلاط الكهربائي



لين تصبح عندي الرغوة



واقدمها مع الحليب بعد التسخين



{هذي الخلطة تجمد في



الفريزر وتستخدم وقت اللزوم}



--------------------------------





القهوة الفرنسية












ايس كريم فانيللا







{سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان}







سيحي ما يكفي لنصف كوب




2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت




ملعقة نسكافيه




مكسرات
{لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني





او اي مكسرات تحبيها}




قطعيها قطع صغيرة




نصف كوب ماء مغلي




*
الطريقة
*
اضعي {كوفي ميت+ نسكافيه}




في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا




اضيفي الماء المغلي مع التقليب



وفي النهايه اضيفي المكسرات




--------------------------




قهوة المارس




المقادير





1ملعقه متوسطه نسكافه




2ملعقه متوسطه كوفي ميت




1مارس الحجم الكبير




كاس ماء مغلي




سكر حسب الرغبه.




*
الطريقة
*
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي




ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.




*
ملاحظة :
*






ممكن استبدال المارس




بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات




أواي نكهه خليط شراب الموكا بالتوفي






----------------------------





نسكافي خيااال
●●






المقادير والطريقه :




لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين


لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
شكرا
يسلموووو
محافظ الخمسمية ريال وفير جوسي ومفارش ساتان وقطاعة البطاطا الحلزونيه ومنفاخ البالون ومنتجات عديده للطلب0531118675
لرؤية صورمنتجاتنابالا نستقرام @najdeah حياكم الله
يعطيك العافيه


الساعة الآن 04:53 .