السلام عليكم
وشخباركم يوم الثلاثاء عندي عزيمه لاخوي زوجي واهل وامه طيب ابي مك خدمة الله يوفقك لي بتساعدني دنيا واخره ابي طريقة سلطة وايدام وحلا وصواني وعصائر شي جديد تكفووووووووووووووووووون ابي ردود ليوم عشان بكرا ابدا اجهز الاغراض وابي رقم شغالات لي باليومي بالجبيل الصناعية تكففففففففففففون
رفع
رفع لعيونك
بتيزاالتوسيت موجودفي قوقول 0000000000000000000000000حلىوالكاسات بعد موجود في قوقول وحلى السميد موجود مرة حلو 00000000000000000000000طريقة عمل دجاج الايراني دجاج بالعظم 0بصل مفروم وثوم مفرومين 0كركم 0كوب ماءحار مذوب فية ماجي 0فلفل رومي الطريقة نحمس البصل مع ملعقتين زيت زيتون وملعقة سمن نباتي 0 ثم نضيف الدجاجج بعدتقطيعة والفلفل يضاف الكركم والبهارات ونضيف الحميص وكاس الماجي ونتركة على النار يطبخ نصف الساعة اذا مااستوت معاكي الدجاجة زودي موية وهنا بعدمااسوت الدجاج نقدمة مع الرز الابيض وباالعافية دعوتك
من عيوني حبيبتي ما طلبتي شي بس اهم شي دعواااتك لي
بسم الله نبدا

شوفي بقوولك ع المقادير بس قلبوو ماعندي صوور لها

المهم

المقادير

-دجاج مقطع الى ارباع
-بطاطس مقطعه بشكل داائري
-بصل مقطع بشكل حلقاات
-طماطم مقطعه بشكل حلقات
-بهارات {بهارات الكاري /كمون مطحون/ ملح/كركم /بهارات برياني خاصه بدجاج}<<شوفي البهارات انا احط عشوائي يعني مو محدد ملعقه كبيره او صغيره
-ثووم مقطع او مفرووم
-ملعقه صلصه <<لانو لو كثرنا صلصه راح تخرب
-زبده او سمن
الطريييقه

جيبي صينيه فرن ادهني الصينيه بسمن او زبده حطي الدجاج بصينيه وبعدها حطي البصل وطماطم والبطاطس وزعيها على كل الصينيه ونجي للثوم اذا كنتي حابه تخليه مقطه قطع صغار ولا مفرووم على راحتك بس أهم شي لازم توزعيه على كل الصينيه اهم شي يكون على دجاج
تجين للبهارات كلها اخلطيها مع بعض وزعيها على دجاج وعلى البطاطس
وبعدين تذوبين الصلصه في شوية موويه لانو ما نبغى فيها موويه كثيير لانو بتخرب الاكله وحطيها بصينيه

شوفي انا اخر شي اخط زبده اوزعها على الصينيه واغطي الصينيه بالقصدييير وادخلها الفرن

تخليها بالفرن تقريبآ ساعه اذا كان الفرن العادي انا احطها بالفرن الكهربائي عشان تستوي على راحتها يعني ما اشيل همها احطها من الساعه 11 الى 1 و كل ربع ساعه اشوفها واقلبها وارجع اغطيها ودخلها ولما تستوي اطلعها واقلبها واخر شي احمرها


وبالهنا حبيبتي ولا اوصييك خلي نفسيتك حلووه لانو النفسيه لها دوور بالطبخ ولا تتشائمي

لاتنسيني بدعواتك


الساعة الآن 11:34 .