السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرة قريت عن عجينه حلوة مرة تعجن بالخلاط اظن
لمدة 10دقايق ثم تبداين تستخدمينها بدون تخمير
الله يوفقها اللي ترد علي

نحورنا دون نحرك يارسول الله

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد
استغفر الله الذي لاإله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
اللهم ارحم وانت خير الراحمين وارحم الراحمين

مرحبا

هذي العجينه

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
2 ملعقة حليب بودر ...
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات

لاتنسيني من دعواتك
مبارك عليكم الشهر جعلنا الله من صوامه وقوامه..:$
الله يعطيك العافية
أنا لم أتغير ..كل ما في الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه
كما أن صمتي لا يعني جهلي بما يدور حولي ولكن اكتشفت أن كثيرا مما يدور حولي لا يستحق الكلام


الساعة الآن 08:12 .