السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابي افضل طريقه لتخليل الزيتون الطازج عندى زيتون توه مقطوف
22-11-1432 هـ, 04:52 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
شوفي اختي احنا عنا في الاردن طريقة طوشة البيضة
اولا بدقي الزيتون الاخضر باي شي ممكن بحجر المهم الحبة تفتح تنقعي الزيتون لمدة 3 ايام وتغيري المية كل يوم الهدف عشان تطلع المرورة ثم تصفي الزيتون وتضعي عليه شوية زيت زيتون وعصير حامض وتتركيه شوي
ثم تعملي مية التخليل نطفي بيضة وضعي ماء ومقدار ملح وذوبي الملح وبس تتوقف المية عن الحركة نتيجة التحريك حطي البيضة ولازم البيضة تتطوش على الوجه وبظهر من سطحها شوي حطي الزيتون ومعاه فليفلة خضرا حارة واحفظيه حتى بنضج جدا جدا بطلع طيب 000غطي الوجه بورق عنب 000طبعا ملاحظة الهدف من طوشة البيضة لانه الزبتون بحاجة اكثر ملح من المخلللات
22-11-1432 هـ, 05:13 مساءً
 
طبعا ان رست البيضة في القاع معناه لسة بدها ملح حطي شوي شوي ملح وذوبيه بالمية وارجعي اختبري بالبيضة حتى تتطوش مثل ما حكيتلك
22-11-1432 هـ, 05:15 مساءً
 
شكرا الله يجزاك خير
22-11-1432 هـ, 05:51 مساءً
 
الى ام ليثو
ما هى مدت نقع الزيتون باماء حتى تروح مرارته
انا عندى من خمس اسا بيع وما زل فيه مروره
كيف احفظه مده طويله مثل الجا هز
انا اشتريت من حريم كان لذيذ وما فيه مراره بدون ما شق حبات الزيتون
23-11-1432 هـ, 01:35 مساءً
 


الساعة الآن 07:11 .